Production of Single Cell Protein from Stickwater of Fish Meal Production Factory by Saccharomyces cerevisiae
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: اولین کنفرانس ملی یافته های نوین زیست شناسی
- کد COI اختصاصی: BIOC01_128
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 425
نویسندگان
Razi Vaccine and Serum Research Institute, Masumieh Express Way, Arak, Iran
Razi Vaccine and Serum Research Institute, Masumieh Express Way, Arak, Iran
Department of Biology, Shahed University, Tehran-Qom Express way, Tehran, Iran
چکیده
One of the most important problems in fish meal factories is stick water. This waste has rather high protein and might be used as substrate for the growth of bacteria such as lactic acid bacteria and yeast. Different amount of substitude of stick water was used instead of the standard medium (20, 30, 40, 50 and 100%). In this study the stick water of fish meal produced in Danetalaei Chabahar factory were gathered and autoclaved. In this study Saccharomyces cerevisiae were used for SCP production from stick water. Adaptation of Saccharomyces cerevisiae to pure stick water was performed by increasing the concentration of stick water in stick water. The effect of glucose, as additional substrate on SCP production, was also evaluated. After separation of biomass, the final product was analyzed for total protein and total fat. The range of proteins obtained from this method was between 50% - 60%. Amount of protein in 100% of stick water was 52%. It shows that SCP produced by this method can be used as an important supplementکلیدواژه ها
Single Cell Protein, Stick Water, Saccharomyces cerevisiaeمقالات مرتبط جدید
- نقش طب آیورودا، صابون های درمانی و روغن های گیاهی در سلامت و آرامش گردشگریسلامت و توریسم درمانی"
- اثر ارتفاع بر برخی از خصوصیات مورفولوژیکی harmala Peganum و تنوع ژنوتیپی در ۳ منطقه از استان مازندران
- تهیه و کاربرد نانوذرات نقره دوپ شده با هیدروکسیآپاتیت مشتق شده از استخوان مرغ در کاهش رنگ متیلن بلوMB
- بررسی اثر ترکیب هورمونی، شرایط نوری و نوع ریسنمونه بر کبلوسزایی گیبه دارویی گسنهUrtica dioica L
- تاثیر تنش شوری وبرخی بهبود دهنده ها بر محتوای فلاوونوئیدی و آنتوسیانینی گیاه کاملینا
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.