چالش های نانوتکنولوژی در توسعه پایدار کشاورزی و امنیت غذایی
- سال انتشار: 1387
- محل انتشار: اولین همایش ملی مدیریت و توسعه کشاورزی پایدار در ایران
- کد COI اختصاصی: NCMDSAI01_115
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1718
نویسندگان
دانشجوی دکتری ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تح
چکیده
رشد سریع جمعیت جهان و افزایش تقاضا برای غذای بیشتر و بهتر، بدون شک در سال های آینده، تهدیدهای اجتماعی، سیاسی و اقتصادی را موجب خواهد شد و پایداری محیط زیست را به خاطر خواهد داشت. در واقع پس از انقلاب کشاورزی و صنعتی، اینک انقلاب نانوتکنولوژی که ماهیت چند رشته دارد سیمای جهان را به سرعت تغییر خواهد داد. نانوتکنولوژی روش مناسبی برای ساخت و سرهم بندی اتم ها، مولکول ها، مواد، قطعات و سیستم های مفید در مقیاس نانومتر و بهره برداری از خصوصیات، ویژگی ها و پدیده های جدید حاصله در آن مقیاس است که از طریق تولید محصولات غذایی اصلی و کارایی تولید افزایش می یابد، مشکلات زیست محیطی کاهش پیدا می کند و دسترسی بیشتر کشاورزان خرده پا به غذا میسر می شود. همچنین نانوتکنولوژی می تواند عکس العمل های شیمیایی و زیستی بیشتری نسبت به قطعات بزرگتر داشته باشد. تمامی این ویژگی ها می تواند نتایج سمی و خطرات احتمالی برای سلامتی بشر و محیط زندگی او داشته باشد. در این مقاله سعی شده است که با مطرح کردن بعضی از این مزایا و بیان چالش های پیش روی و همچنین بیان جنبه های کلیدی این مسائل و تاکید بر روی تحقیقات انجام شده در صنعت غذایی گامی در جهت تصویر آینده و نیاز های آموزشی و راهکارهای قانونی لازم برای پیشرفت این علم جدید همراه با در نظر گرفتن پایداری کشاورزی و محیط زیست برداشت.کلیدواژه ها
نانوتکنولوژی، کشاورزی پایدار، امنیت غذایی، سلامت غذاییمقالات مرتبط جدید
- بررسی راهبردهای ترویج انرژی های پاک در بین گلخانه داران استان البرز
- مطالعه اثر روش های مختلف خاک ورزی بر عملکرد و برخی صفات سه رقم عدس دیم
- Machine Vision Approach Coupled with a Hybrid EHD-Convective Dryer to Model Khalal Slices Drying Process with ANFIS
- انتخاب مناسب دور موتور و نوع سوخت از لحاظ ویژگیهای عملکردی موتورهای دیزلی با استفاده از روش های تصمیم سازی
- پتانسیل سنجی تولید زیستگاز از پسماندهای کشاورزی و فضولات دامی در شهرستان اهواز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.