اثر غلظت های مختلف کایولین بر خصوصیات کمی و کیفی پرتقال رقم واشنگتن ناول در زمان برداشت
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: نهمین کنگره علوم باغبانی ایران
- کد COI اختصاصی: BAGHBANI09_608
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 502
نویسندگان
دانشجوی پیشین کارشناسی ارشدگروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز.
استاد گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز.
چکیده
افزایش دمای جهان با توجه به گزارش هییت بین دولتی تغییرات آب وهوایی IPCC بدون شک واقعی است. گرم شدن جهانی کره زمین به طور مستقیم یا غیرمستقیم سبب ایجاد تنش های محیطی در گیاهان میشود. استان فارس با توجه به موقعیت جغرافیایی و همچنین اقلیم آن یکی از استان های در معرض خطر نوسانات دمایی و همچنین خشکسالی می باشد. دماهای بالا در محصولات کشاورزی سبب کاهش کمی و کیفی محصول میشود، به عنوان مثال در باغ های پرتقال سبب آفتاب سوختگی در سطح میوه ها شده و میوه بازار پسندی خود را از دست میدهد. به منظور محافظت از میوه در برابر آفتاب سوختگی آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در چهار تکرار به مدت دو سال 91-92 در یک باغ تجاری در منطقه ی جونان شهرستان داراب انجام گرفت. فاکتور اول شامل سطوح 0و3و6 درصد کایولین و فاکتور دوم شامل جهت شمال و جنوب درخت بود. نتایج نشان داد که هر دو غلظت کایولین سبب کاهش درصد سطح آفتاب سوختگی شد به گونه ای که توانست تا 54 درصد سطح آفتاب سوختگی را کاهش دهد. کایولین در زمان برداشت درصد وزن عصاره و درصد گوشت میوه را افزایش داد. به طور کلی کایولین 3 درصد جهت جلوگیری از آفتاب سوختگی، در مرکبات به ویژه پرتقال واشنگتن ناول توصیه میشود.کلیدواژه ها
آفتاب سوختگی، کایولین، گوشت میوه، درصد وزن عصارهمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.