بررسی ارزش غذایی، خصوصیات تجزیه پذیری و تعیین سطح مطلوب گاودانه در جیره گاوهای هلشتاین شیرده

  • سال انتشار: 1389
  • محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی، دوره: 12، شماره: 2
  • کد COI اختصاصی: JR_JAP-12-2_006
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 491
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

محمدمهدی معینی

استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه – ایران

مژگان آذری تربت

کارشناس ارشد، جهاد کشاورزی کنگاور، کرمانشاه – ایران

حمید امانلو

دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان - ایران

چکیده

تعداد 15 راس گاو هلشتاین زایش اول از گلهای با میانگین وزن 554 (±57) کیلوگرم، به صورت تصادفی جدا و با استفاده از طرح کاملا تصادفی برای آزمون اثرات سطوح صفر، هفت و 14 درصد گاودانه1 در ماده خشک جیره در جایگزینی با کنجاله سویا و جو به سه گروه تقسیم شدند. میزان ماده خشک، خاکستر، پروتیین خام، چربی خام، عصاره عاری از ازت و الیاف خام آن بهترتیب 93/90، 5/95، 22/80، 3/02، 63/00 و 5/23 درصد و تجزیهپذیری موثر پروتیین خام و ماده خشک آن بهترتیب 74/8 و 70/6 درصد برآورد شد. میانگین ماده خشک مصرفی، میانگین درصد قابلیت هضم ماده خشک و پروتیین خام در گاوهای تمایر 14 درصد گاودانه معنیدار بود .(p< 0/05) مقدار تولید شیر خام و نسبت کیلوگرم شیر تولیدی به کیلوگرم ماده خشک مصرفی، در گاوهای تیمار 14 درصد بیشتر بود .(p< 0/05) تفاوت غلظت ازت اورهای خون گاوهای جیره شاهد و گاوهای دو جیره حاوی معنیدار بود .(p< 0/05) نتایج نشان داد دانه گاودانه به عنوان مکمل پروتیینی برای جایگزین شده با کنجاله تا میزان 14 درصد در جیره گاوهای شیرده قابل استفاده است.

کلیدواژه ها

ارزش غذایی، تجزیه پذیری، ترکیبات شیمیایی، دانه گاودانه، گاو شیری

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.