بررسی واکنش غیر آنزیمی میلارد در شرایط امواج ماکروویو
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: چهارمین همایش ملی شیمی،پتروشیمی و نانو ایران
- کد COI اختصاصی: TCPCO04_134
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 740
نویسندگان
استادیار شیمی آلی، دانشگاه پیام نور
استادیار شیمی آلی، دانشگاه پیام نور
استادیار شیمی آلی، دانشگاه پیام نور
چکیده
این مطالعه به بررسی واکنش میلارد در شرایط امواج ماکروویو می پردازد. در این تحقیق از گلیسین و تیروزین بعنوان نمونه ایاز آمینواسیدها و از گلوکز، فروکتوز و ساکارز بعنوان نمونه ای از قندها استفاده شد. واکنش بین آمینواسیدها و قندهای مختلف درشرایط ماکروویو منجر به تولید محصول با بازده عالی می شود. سرعت این واکنشها در شرایط امواج ماکروویو بسیار بهتر از شرایطبدون ماکروویو می باشد.کلیدواژه ها
واکنش غیر آنزیمی، میلارد، ماکروویو، گلیسین، تیروزین، گلوکز، فروکتوزمقالات مرتبط جدید
- نقش قراردادهای هوشمند و حقوقی در بهینه سازی فرآیندهای خرید، نصب و نگهداری سیستم های فیلتراسیون در صنایع پتروشیمی
- نقش فیلترهای غشایی در صنایع نفت و گاز: اصول بازرسی و ارزیابی عملکرد سیستم های فیلتراسیون
- شبیه سازی سیالات الکتروفیلتر و داکتینگ
- سنتز و ساخت غشاهای پلی سولفون و پلی اتر سولفون با خواص و آبدوستی کنترل شده برای کاربرد در فناوری های جداسازی غشایی
- تولید عایق نسوز از پسماند تصفیه آب پالایشگاه گاز: تحولی در مدیریت پسماند و توسعه صنعتی پایدار
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.