نانو بیوسنسورها و کاربرد آن در صنایع بیوتکنولوژی

  • سال انتشار: 1394
  • محل انتشار: اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران
  • کد COI اختصاصی: CDSB01_062
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 5005
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مهسا مویدی

دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی

سیدعلی مرتضوی

پروفسور گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی

چکیده

نانو حسگرهای زیستی شامل ترکیبات زیستی مانند یک سلول، آنزیم و آنتی بادی اند که به یک مبدل انرژی متصل شده و قادرند که تغییرات ایجاد شده در ملکولهای اطراف خود را گزارش دهند. نانو حسگر زیستی سوزنی برای مطالعه روی علائم سلولی و حرکت های سلول های زنده به کار می رود. نانو حسگرهای زیستی سیمی برای کشف ویروس های منفرد و کشف نقص های ژنتیکی به کار می رود. نانو حسگرهای الکتروشیمیایی DNA به تشخیص و نمایاندن DNA هدف می پردازد و از ابزارهایی است که می توان در محل برای تشخیص نقص های ژنتیکی (موتاسیون) و همچنین ردیابی عامل عفونت زا بکار برد. ویروس هرپس سیمپلکس و آدنو ویروس جهت شروع اتصال نانومهره مغناطیسی به عنوان نانوحسگرهایی برای ویروس های مرتبط کلینیکی، قابل استفاده هستند. نانولوله های کربنی برای تشخیص وآشکارسازی گلوکز، فروکتوز، گالاکتوز، اسیدهای آمینه، ایمونوگلوبولین، آلبومین، استرپتاویدین، انسولین، پروتئین های واکنش پذیر، میکروارگانیسم ها و سایر مولکول های زیستی مورد استفاده قرار می گیرند. با استفاده از نانوحسگرها برای اطمینان کیفی مواد غذایی از طریق ردیابی باکتری اشریشیاکلی در نمونه ای غذا طی تشخیص نوری که توسط میتوکندری سلول منتشر می شود استفاده می شود. در نانو حسگر زیستی که ذرات رنگ فلورسان بکار رفته اند که روی مجموعه ای از ستون های نانو از جنس طلا /سیلیکون به آنتی بادی های سالمونلا متصل شده اند. نانوذرات فلورسانت سیلیکا که با آنتی بادی جفت شده اند برای ارزیابی فوق العاده حساس برای اندازه گیری کمی پاتوژن ها در محیط برای نمونه های گوشت گوساله چرخ کرده می توان استفاده کرد. نتایج این پژوهش نشان داد با استفاده از نانوحسگرهای زیستی می توان هر قسمت از سلول را بدون نیاز به روش های رنگ آمیزی با استفاده از نانوفیبرها اندازه گیری کرد

کلیدواژه ها

نانوبیوسنسورها، بیوتکنولوژی، سالمونلا، نانولوله کربنی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.