تأثیر مکمل سازی کوتاه مدت سیر بر مقدار پلاسمایی کربونیل پس از فعالیت ورزشی وامانده ساز

  • سال انتشار: 1394
  • محل انتشار: همایش ملی علوم کاربردی ورزش و تندرستی
  • کد COI اختصاصی: ASSF01_219
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 491
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ثریا نریمانپورسالمی

کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزشی اداره آموزش و پرورش شهرقدس

حمداله هادی

استادیار گروه تربیت بدنی وعلوم ورزشی دانشگاه علوم انتظامی امین تهران ایران

نبی شمسایی

استادیار فیزیولوژی ورزشی دانشکده ادبیات و علوم انسانی دانشگاه ایلام ایلام ایران

چکیده

مقدمه: هدف از مطالعه حاضر، بررسی تأثیر مکمل دهی کوتاه مدت سیر بر شاخص پلاسمایی کربونیل پس از فعالیت ورزشی وامانده ساز در مردان غیر ورزشکار می باشد.روش شناسی: 20 نفر از دانشجویان پسر غیرورزشکار با میانگین و انحراف استاندارد سن 35.105.21 ،وزن 30.715.67 ،قد 92.620.179 برای شرکت در این تحقیق بصورت داوطلبانه طی فراخوان و با رضایت خودشان به عنوان نمونهی پژوهش انتخاب شدند. آزمودنی های داوطلب در دو گروه همگن شده ی دریافت کننده ی مکمل سیر (روزانه 700 میلی گرم دو وعده در روز به مدت چهارده روز) و شبه دارو (کپسول دکستروز طمع داده شده) به صورت تصادفی جایگزین شدند. همهی آزمودنیها پس از مکملدهی، آزمون وامانده ساز بروس را انجام دادند. نمونه های خونی طی سه مرحله( قبل و بعد از مکمل دهی و پس از فعالیت ورزشی) جهت اندازه گیریمیزان پلاسمایی کربونیل گرفته شد. جهت تجزیه و تحلیل آماری از روش تحلیل واریانس با اندازه گیری های مکرر و آزمون تعقیبی توکی و آزمون تی مستقل در سطح معنیداری 05/0 استفاده شد.نتایج: نتایج تحقیق نشان داد مکملدهی کوتاه مدت سیر بر شاخص پلاسمایی کربونیل در حالت پایه تأثیر معنیداری گذاشت(05/0< P .(هم چنین، این مکمل دهی توانست از افزایش کربونیل پس از انجام فعالیت ورزشی وامانده ساز بکاهد.بحث و نتیجه گیری: با توجه به نتایج تحقیق می توان از مکمل دهی سیر برای کاهش تخریب پروتئینی ناشی از فعالیت های ورزشی شدید استفاده کرد. با این وجود، با توجه به مطالعات اندک انجام شده در این حوزه، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

کلیدواژه ها

مکمل دهی کوتاه مدت، سیر، کربونیل، فعالیت ورزشی وامانده ساز

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.