بررسی اثر سینرژیسم ترکیب نانوذرات اکسید فلزی (اکسید منیزیم اکسید روی و اکسید ان و درجه حرارت)

سال انتشار: 1395
محل انتشار: سومین کنفرانس ملی و اولین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم شیمی و مهندسی شیمی و سومین کنفرانس ملی و اولین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در زیست شناسی
کد COI اختصاصی: CBGCONF03_265
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 860

نویسندگان

مرکز تحقیقات زیست فناوری پزشکی واحداشکذر دانشگاه آزاد اسلامی اشکذر یزد ایران

گروه زیست شناسی دانشگاه پیام نور یزد ایران

چکیده

اهداف : هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر سینرژیس ترکیب نانو ذرات اکسید فلزی (اکسید منزیم، اکسید روی و اکسید آهن و درجه حرارت و بررسی کاربرد عملی آنها در صنایع غذایی بود. روش تحقیق در این تحقیق اثر نانو ذرات اکسید روی اکسید اهن و اکسید منزیمم در ترکیب بادمای محیط 50 و 60 درجه سانتیگراد در شیر مورد ارزیابی قرار گرفت .دستاوردهای تحقیق: نتایج حاصل از بررسی استفاده نانوذرات و درجه حرارتهای مختلف در ماده غذایی شیر کاهش قابل ملاحظه ای در رشد سلولهای باکتری استافیلوکوکوس اورئوس بعد ازتیمار بااین نانو ذرت و درجه حرارت استفاده شده در سطح Pvalue< .1 و pvalue=0.6 نشان داد. نتایج نشان داد با افزایش درجه حرارت خاصیت ضدمیکروبی نانوذرات درشیر بیشتر می شود.

کلیدواژه ها

سینرژیسم، نانوذرات، اکسید منزیم، اکسید روی، اکسید اهن، استافیلوکوکوس اورئوس

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.