ارزیابی خصوصیات کیفی روغن زیتون درچندژنوتیپ انتخابی

  • سال انتشار: 1395
  • محل انتشار: دومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی
  • کد COI اختصاصی: ICDAN02_275
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 764
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

محمود امامی

مدیر گروه توسعه، اصلاح، بهسازی و مطالعات ، معاونت امور باغبانی دفتر طرح زیتون، وزارت جهاد کشاورزی

فاطمه احمدی

دانشجوی کارشناسی ارشد گروه باغبانی ،دانشگاه آزاد اسلامی ،واحد علوم و تحقیقات تهران

علی اصغر زینانلو

استادیار، موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال وبذر

ابوالقاسم حسن پور

استادیار،موسسه تحقیقات گیاه پزشکی

چکیده

به منظور ارزیابی خصوصیات کیفی روغن زیتون درچند ژنوتیپ انتخابی آزمایشی درسال زراعی 1393-1392 درایستگاه تحقیقات زیتون شهرستان طارم انجام شد. آزمایش درقالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار به اجرا درآمد. برای اجرای آزمایش از چند ژنوتیپ شامل سعیدیان، 3،NO3 مشهدی علی2،Dd1 ، Bn3 ، Bn4 ، Ps7 و رقم کرونیکی به عنوان شاهد استفاده شد براساس نتایج تجزیه واریانس بین ژنوتیپ ها در سطح احتمال یک درصد در وزن ترمیوه، وزن خشک گوشت، وزن هسته،نسبت گوشت به هسته، درصد روغن درشهریورومهر ماه اختلاف معنی داری وجود داشت. نتایج مقایسه میانگین مشخص کرد که ژنوتیپ های بررسی شده نسبت به ژنوتیپ شاهد(کرونیکی) دارای بیشترین مقدار وزن تر میوه،وزن خشک گوشت،وزن هسته، طول وقطر

کلیدواژه ها

اOlea europaea ، درصد روغن، کرونایکی، اولتیک اسید، پلی فنل تام

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.