اثر تنش خشکی بر خصوصیات بیوشیمیایی گیاه بارهنگ ( Plantago major) وپنیرک (Malva neglecta ) و مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی آنها

  • سال انتشار: 1393
  • محل انتشار: دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در علوم شیمی، زیست شناسی و زمین شناسی
  • کد COI اختصاصی: CBGCONF02_381
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 560
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

متین مبینی

دانشجوی کارشناسی ارشد فیزیولوژی گیاهی، دانشگاه شهید چمران اهواز

پرژک ذوفن

استادیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید چمران اهواز

منصور قربان پور

استادیار گروه گیاهان معطر و دارویی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه اراک

چکیده

استرس خشکی باعث تحریک ساخته شدن گونه های اکسیژن فعال در کلروپلاست های گیاهی می شود و گونه های اکسیژن فعال نیز سبب پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی و تخریب غشای سلولی می شود. با هدف اهمیت کنترل استرس اکسیداتیو در تحمل کمبود آب، در گیاهان محتوای فنل و فلاونوئیدی آنها با استفاده از روش های فولین - سیو کالیتو و کلرید آلومینیوم اندازه گیری شد.فعالیت آنتیاکسیدانی آنها با استفاده از دو روش تکمیلی (آزمون 2،2 - دی فنیل ۱- پیکریل هیدرازیل و آزمون مهار بیرنگ شدن بتاکاروتن ) اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که تفاوت معنی داری بین میانگین های محتوای فنل و فلاونوئید و فعالیت آنتی اکسیدانی دو گیاه بارهنگ و پنیرک وجود دارد و با افزایش سطوح خشکی، شاهد افزایش فاکتورهای اندازه گیری شده بودیم.

کلیدواژه ها

تنش خشکی، محتوای فنل و فلاونوئید، فعالیت آنتی اکسیدلنی، بارهنگ، پنیرک

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.