اولویت بندی مبارزه با پاتوزن های تهدیدکننده قارچ خوراکی دکمه ای Agaricus bisporus با استفاده از مدل AHP
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: سومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
- کد COI اختصاصی: MPSA03_159
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 836
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه بیماریشناسی گیاهی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشگاه آزاد اسلامی تهران، ایران
دانشیار گروه بیماریشناسی گیاهی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشگاه آزاد اسلامی تهران، ایران
مربی گروه بیماریشناسی گیاهی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشگاه آزاد اسلامی تهران، ایران
چکیده
قارچ خوراکی دکمه ای (Agaricus bisporus) یکی از محصولات غذایی و دارویی حاوی انواع ویتامین ها و املاح معدنی است که از تأمین کنندگان اصلی پروتئین و کالری مورد نیاز افراد جامعه به حساب می آید. با تشخیص ارزش بالای قارچ های خوراکی و توسعه کشت و پرورش ایننوع قارچ، مدیریت واحدهای پرورش از نظر کنترل بیماری ها از اهمیت قابل توجهی برخوردار است. انواع کشت و پرورش این نوع قارچ، مدیریت واحدهای پرورش از نظر کنترل بیماری ها از اهمیت قابل توجهی برخوردار است. انواع بیماری ها، خسارت قابل توجهی را به پرورش دهندگان تحمیل می نمایند. لذا تعیین اولویت های مبارزه با پاتوژن های تهدید کننده قارچ خوراکی ازاهمیت بسیار بالایی برخوردار است. بدین منظور با انتخاب روش تحلیل سلسله مراتبی به ارزش گذاری هر کدام از بیماری های شایع منطقه با استفاده از شاخص های تعیین شده پرداخته شد. طراحی پرسشنامه با استفاده از معیارهایی چون کیفیت و بازارپسندی، مدت نگهداری، هزینه کنترل بیماری، امکان کنترل بی ضرر و میزان شیوع بیماری و غیره انجام پذیرفت. نتایج حاصل از مدل AHP نشان داد با توجه به خروجی پرسشنامه های پرشده توسط تولید کنندگان قارچ، اساتید و متخصصان و مصرف کنندگان، بیماری باکتریایی لکه قهوه ای در استان های البرز و تهران با وزن 49% نیاز به بالاترین توجه و مبارزه داشته و بعد از آن بیماری قارچی حباب تر با مایکوکن با 33% قرار دارد. این نتایج نشان دهنده اختلاف فاحش این دو بیماری و لزوم توجه به آنها در قبال دیگر بیماری های شایع در این منطقه است. در انتها نیز باکتری مومیایی با 12 درصد و قارچ کپک سبز بانزدیک به 6 درصد از کل اوزان قرار دارند.کلیدواژه ها
قارچ خوراکی دکمه ای، کنترل بیولوژیک، تحلیل سلسله مراتبی، AHP، پاتوژنمقالات مرتبط جدید
- مقایسه درصد ترکیب تاج پوشش کلاسهای خوشخوراکی در سه رویشگاه مرتعی چهاردانگه ساری
- تاثیر تغییرات اقلیم بر اشتغال در بخش کشاورزی: مروری تحلیلی
- Land reform in some developing countries: A review
- شناسایی ژنوتیپهای امیدبخش گندم نان با استفاده از تحلیل روابط بین صفات و تجزیه خوشه ای
- Harnessing Renewable Energy for Environmental Sustainability: The Role of Wind Power in Carbon Reduction
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.