ارزیابی بیان ژن 3GT دخیل در تولید آنتوسیانین در واریته های داخلی سیب زمینی جهت افزایش ارزش غذایی

  • سال انتشار: 1394
  • محل انتشار: دومین همایش یافته های نوین در محیط زیست و اکوسیستم های کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: AGROCONGRESS02_454
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 718
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

صفیه شیخ

دانشجوی کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

احد یامچی

استادیار دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

سعید نواب پور

دانشیار دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

محمدهادی پهلوانی

فارغ التحصیل کارشناسی ارشد دانشگاه صنعتی اصفهان

چکیده

آنتوسیانین ها رنگدانه های واکوئلی محلول در آب هستند، که برحسب PH ممکن است قرمز، آبی یا ارغوانی به نظر برسند. انتوسیانین ها از مهمترین عوامل پیشگیری کننده از بیماری های نظر سرطان، قلبی و دیابت می باشند، بطوریکه حدود 30 درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سرطان را کاهش می دهند از این رو با بررسی واریته های که در داخل ایران کشت می شوند می توان زمینه را برای غنی سازی این واریته ها از آنتوسیانین فراهم کرد. برهمین اساس سطح بیان ژن 3GT در چهار رقم سانته ،بانبا، بورن (ارقام غیر رنگی و فاقد آنتوسیانین) و PMJ (غده ارغوانی رنگ و دارای آنتوسیانین بعنوان شاهد) ارزیابی شد. که طی آن میزان بیان ژن 3GT که برای تجمع آنتوسیانین در واکوئل ضروری است. این فرضیه مطرح می شود که این ژن در این ارقام طی روند تکاملی با موتاسیون مواجه شده است.

کلیدواژه ها

آنتوسانین، بیان ژن، سیب زمینی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.