نیاز سنجی ویژگی آشپزخانه های ایرانی در جهت بهبود عملکرد (مطالعه موردی: بانوان ساکن مجتمع های مسکونی: ناحیه 1 شاهین شهر)
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: کنفرانس بین المللی انسان، معماری، عمران و شهر
- کد COI اختصاصی: ICOHACC01_515
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1119
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد معماری دانشگاه آزاد اسلامی واحد نطنز، اصفهان، ایران
معاون شهرسازی شهرداری شاهین شهر
چکیده
هدف از پژوهش حاضر بررسی وضعیت معماری داخلی فضای آشپزخانه ها از دیدگاه بانوان شهر شاهین شهر می باشد. روش پژوهش کمی و از نوع توصیفی است، جامعه پژوهش شامل 100 نفر از بانوان ساکن مجتمع های مسکونی ناحیه 1 شهر شاهین شهر که با نمونه گیری تصادفی انتخاب گردیده اند. ابزار پژوهش پرسشنامه محقق ساخته ای که روایی آن توسط 5 تن از اعضای هیات علمی مورد تایید قرار گرفته و پایایی آن با آلفای کرونباخ 0/92 در حد بالایی قرار گرفته است. همچنین جهت تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار آماری Excel 2007 و SPSS v15 استفاده گردید. یافته های پژوهش حاضر نشان داد که 55/6 درصد از پاسخ دهندگان وضعیت طراحی فضای درونی آشپزخانه را مناسب ارزیابی کرده اند. 65/2 درصد وضعیت نورپردازی فضای داخلی آشپزخانه را متوسط رو به مناسب ارزیابی کرده اند. 53/3 درصد از بانوان جامعه پژوهش ترکیب رنگ بین دیوارها، کفپوش و کابینت ها را مناسب ارزیابی کرده اند. نتایج نشان داد که مؤلفه های وضعیت رنگ آشپزخانه، طراحی فضای داخلی آشپزخانه، وضعیت جنس و کیفیت مصالح و وضعیت نور در آشپزخانه در وضعیت متوسط قرارگرفته اند. همچنین 52/2 درصد از آشپزخانه های جامعه پژوهش مثلث کار را رعایت کرده اند. همچنین بررسی وضعیت رنگ آشپزخانه ها نشان داد که از رنگهای روشن برای دیوارها و کفپوش ها و از رنگ های تیره برای کابینت ها و از نور سفید در محیط داخلی آشپزخانه استفاده شده است. بیشتر بانوان شهر شاهین شهر علاقه دارند از رنگ روشن برای دیوارها و از رنگ های تیره برای کف پوش ها استفاده گردد. همچنین علاقه مند به استفاده از رنگهای ترکیبی تیره و روشن در کابینت ها می باشند. از سویی تمایل دارند از نورهای ترکیبی زرد و سفید در آشپزخانه ها استفاده شود تا محیطی گرم را ایجاد نماید.کلیدواژه ها
نیاز سنجی ، فضای داخلی ، آشپزخانه ، بانوان ، شاهین شهرمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.