بررسی میزان تأثیر نانو اسانس های گیاه زیره سبز و مرزه بر روی گونه های آسپرژیلوس جذا شده از پودر ماهی تولیدی کارخانجات استان مازندران
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی، دوره: 1، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_JFM-1-1_006
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 622
نویسندگان
گروه قارچ شناسی، دانشکده علوم تخصصی دامپزشکی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشگاه آزاد اسلامی تهران، ایران- نویسنده مسئول
گروه میکروب شناسی، دانشکده علوم تخصصی دامپزشکی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشگاه آزاد اسلامی تهران، ایران
گروه قارچ شناسی، دانشکده علوم تخصصی دامپزشکی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشگاه آزاد اسلامی تهران، ایران
گروه سم شناسی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
چکیده
آلودگی با انواع قارچ های مولد مایکوتوکسین علاوه بر کاهش تولید محصولات کشاورزی، خسارت های جبران ناپذیری را بر سلامت و بهداشت جامعه وارد می کند. آسپرژیلوس ها از مهمترین قارچ های موجود در محیط می باشند که تقریباً در همه ترکیبات و مواد آلی قابلیت رشد دارند و کنیدی آنها به مقدار فراوان در آب، خاک و هوا پراکنده است. هدف از این تحقیق، بررسی اثر مهاری نانواسانس های گیاه زیره سبز و مرزه بر گونه های آسپرژیلوس جدا شده از پودر ماهی تولید شده در کارخانجات استان مازندران بود. در این بررسی 12 جدایه آسپرژیلوس از 89 نمونه پودر ماهی جدا گردید. اثر مهارکنندگی نانو ا سانس ها به روش ریز رقت انجام شد که بیشترین و کمترین مقدار مربوط به آسپرژیلوس فومیگاتوس و آسپرژیلوس نیدولانس بود. میزان حداقل غلظت بارندگی از رشد در مورد گونه های مختلف در محدوده 1/56 تا 6/25 و حداقل غلظت کشندگی قارچ در محدوده 3/12 تا 25 میکروگرم در میلی لیتر قرار داشت. نتایج آزمایشات حداقل غلظت ممانعت کننده از رشد نشان دهنده تأثیر بالای نانواسانس ها بر روی گونه های آسپرژیلوس می باشد.کلیدواژه ها
آسپرژیلوس، نانواسانس، مرزه، زیره سبزمقالات مرتبط جدید
- مروری بر کپسولاسیون کاروتنوئیدها به روش خشک کن پاششی
- مطالعه ویژگیهای زراعی و عملکرد دانه تریتیکاله در شهرستان شیروان
- اهمیت گیاهان دارویی در باروری حیوانات مزرعه
- بررسی تاثیر حضور آنتی بیوتیک سفالکسین بر روی ویژگیهای بیولوژیکی لجن فعال
- بررسی اثر تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی بر پیدایش و گسترش بیابانهای غذایی و اثرات متعاقب آن بر محیط زیست
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.