مطالعه ارتباط واریانتهای آللی ژن استرول کوآنزیما دسچور از (SCD) با ترکیبات لاشه در گوسفندان دنبه دار (شال) و بیدنبه (زل) بومی ایران
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: هشتمین همایش بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران و چهارمین همایش ملی امنیت زیستی
- کد COI اختصاصی: NBCI08_0081
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 703
نویسندگان
گروه علوم دامی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
محسن عالی، کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، گروه علوم دامی
چکیده
استرول کوآنزیمآ دسچوراز (SCD) آنزیمی کلیدی در متابولیسم لیپید در بدن انسان و دام است. هدف از مطالعه حاضر بررسی ارتباط تنوع ژنتیکی یک جایگاه 528 جفتبازی شامل بخش انتهایی پروموتر، 5UTR و اگزون و اینترون 1 ژن استرول کوآنزیمآ دسچور با ترکیبات لاشه در تعداد 59 رأس گوسفند شال (دنبه دار) و زل (بیدنبه) بود. اندازه گیری ترکیبات لاشه شامل پروتئین و چربی خام، خاکستر، رطوبت و ماده خشک از ماهیچه بین دنده 12 و 13 طبق روشهای AOAC انجام شد. تعیین ژنوتیپ محصولات PCR به روش SSCP منجر به شناسایی سه الگوی ژنوتیپ AB, AA و AC به ترتیب با فراوانی 0/508، 0/441 و 0/051 در مجموع دو نژاد شد. آنالیز واریانس نشان داد که ژن استرول کوآنزیمآ دسچور از ارتباط معنیداری با محتوای چربی درون ماهیچه ای دارد (P> 0/05) بطوری که گوسفندان دارای ژنوتیپ AA محتوای چربی درون ماهیچه ای بیشتری نسبت ژنوتیپ AB داشتند. نتایج این تحقیق نشان داد که جایگاه مورد مطالعه ژن استرول کوآنزیمآ دسچور دارای تنوع ژنتیکی کمی است. ارتباط معنیدار ژن استرول کوآنزیمآ دسچوراز با محتوای چربی درون ماهیچه ای بیانگر امکان استفاده از آن در انتخاب گوسفندان بومی ایران جهت بهبود محتوای چربی درون ماهیچه ای، به عنوان صفتی مهم در تعیین تردی، مزه و بازارپسندی گوشت، است.کلیدواژه ها
استرول کوآنزیمآ دسچوراز (SCD) - صفات لاشه - گوسفند شال - گوسفند زل - چربی درون ماهیچه ایمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.