سید روح الله تقی زاده - دانشگاه آزاد اسلامی واحد گچساران، گروه مهندسی نفت ، گچساران، ایران
یوسف رحیمی کشکولی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد گچساران، گروه مهندسی نفت ، گچساران، ایران
محمد امین آریانا - دانشگاه آزاد اسلامی واحد گچساران، گروه مهندسی نفت ، گچساران، ایران

استفاده از بیواتانول به عنوان جایگزین سوخت های فسیلی در چند دهه گذشته گسترش یافته است. در این تحقیق از مخمر ساکارومایسس سرویزیه برای تولید بیواتانول از ملاس نیشکر استفاده شده است. پارامترهای موثر بر روی تولید بیواتانول از ، ملاس نیشکر با استفاده از طرح رویه پاسخ مورد ارزیابی قرار گرفته و بهینه سازی شدند. مقادیر بهینه پارامترها اعم از دماpH و غلظت ملاس نیشکر بعنوان سوبسترات در یک دوره 72 ساعته از تخمیر بترتیب 5.35c و mg/l300 بدست آمده است.طبق بهینه سازی صورت گرفته بیشترین بازدهی بیواتانول 56% بدست آمده است. ضریب همبستگی مدل محاسباتی یا R2 (adj) برای مقدار بیواتانول تولیدی برابر 98/6% بدست آمده است.

بیواتانول، ملاس نیشکر، تخمیرمیکروبی، ساکارومایسس سرویزیه