استری کردن اولئیک اسید با استفاده از انرژی التراسوند در حضور آنزیم Novozym 435
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: پانزدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
- کد COI اختصاصی: ICHEC15_478
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 949
نویسندگان
دانشجوی مهندسی شیمی، مرکز تحقیقات راکتور و کاتالیست، دانشگاه صنعتی سهند، شهر جدید سهند، تبریز، ایران
دانشیار مهندسی شیمی، مرکز تحقیقات راکتور و کاتالیست، دانشگاه صنعتی سهند، شهر جدید سهند، تبریز، ایران
دانشجوی مهندسی شیمی، مرکز تحقیقات راکتور و کاتالیست، دانشگاه صنعتی سهند، شهر جدید سهند، تبریز، ایران
دانشجوی دکتری مهندسی شیمی، مرکز تحقیقات راکتور و کاتالیست، دانشگاه صنعتی سهند، شهر جدید سهند، تبریز، ایران
چکیده
دراین پژوهش استری کردن اولئیک اسید بااستفاده ازامواج فراصوت و درحضور کاتالیزگر انزیمی جهت تبدیل اسیدهای چرب ازادبه الکیل استرها مورد بررسی قرارگرفت نتایج این بررسی نشان دادبااستفاده ازاین فناوری میتوان درزمان 5ساعت دمای 40درجه سانتیگراد نسبت مولی اتانول به روغن 1:6 درصدوزنی لیپاز 5درصد وتوان فراصوت 50وات به درصد تبدیل 89/35 درصد دست یافت اثرتوان فراصوت درصد وزنی لیپاز و نسبت مولی اتانول به روغن نیز برروی درصد تبدیل مطالعه شد مطالعات قبلی نشان داده است که برای رسیدن به درصد تبدیل 89درصد بدون استفاده ازامواج فراصوت حدود 24ساعت زمان لازم است درحالیکه با استفاده ازفراصوت به دلیل قدرت مخلوط کنندگی بالا و افزایش حباب زایی داخل محلول این زمان به 5ساعت کاهش می یابد باتغییر توان فراصوت از50وات به بعدتغییر قابل ملاحظه ای دردرصد تبدیل ایجادنشد که این نشانمیدهد میتوان باصرف انرژی کمتری زمان واکنش را کوتاه کرده و درصد تبدیل را بالا بردکلیدواژه ها
التراسوند , استری کردن , زیست توده , لیپاز , اولئیک اسید , اتانولمقالات مرتبط جدید
- ساخت و مشخصه یابی هیدروژلهای درجا تشکیل شونده بر پایه فیبروئین ابریشم
- بررسی تاثیر افزودنی های مختلف بر مورفولوژی پوشش الکترولس نیکل روی فولاد ۳۰۴
- تحلیل و بررسی الگوی انتشار گازهای خروجی از فلر واحد الفین پتروشیمی گچساران به کمک نرم افزار Phast
- بررسی تجربی پایداری شعله در یک مشعل متخلخل استوانه ای دارای پیش مخلوط کننده
- بررسی جذب گاز کربن دی اکسید توسط نانو کره های سیلیکای متخلخل عامل دار شده با آمین
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.