بررسی تاثیر برخی ازعوامل موثربرمیزان مصرف فرآودره های گیاهی دارویی باتاکید برخصوصیات ظاهری و کیفیت
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: دومین همایش ملی مهندسی و مدیریت کشاورزی، محیط زیست و منابع طبیعی پایدار
- کد COI اختصاصی: MEAENRS02_187
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 914
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد اقتصادکشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
استادیار گروه اقتصادکشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
استادگروه اقتصادکشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
دانشیارگروه اقتصادکشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
چکیده
یکی از محصولات کشاورزی که میتواند اهمیت زیادی در بخش کشاورزی و اقتصاد کشور به ویژه افزایش در درآمدهای صادرات غیر نفتی داشته باشد، گیاهان دارویی است. بنابراین چنانچه برنامه ریزی اصولی در شیوه تولید و بازاریابی آن صورت پذیرد، می- تواند علاوه بر درمان بیماریها، سبب ایجاد اشتغال مولد، جلوگیری از تخریب جنگلها و مراتع و حفظ محیط زیست گردد. از این رو، در مطالعه حاضر به بررسی برخی از عوامل موثر بر میزان مصرف فرآورده های گیاهان دارویی با تاکید بر خصوصیات ظاهری و کیفیت مورد مطالعه قرار گرفته است. داده های مورد نیاز این بررسی از طریق تکمیل پرسشنامه از 384 نفر در شهر مشهد با از استفاده از روش نمونه گیری تصادفی ساده در سال 1393 جمع آوری شده است. جهت دستیابی به هدف مطالعه، از الگوی لاجیت ترتیبی استفاده شده است. نتایج بدست آمده نشان دادند که متغیرهای خواص و اثربخشی، کیفیت، داشتن نام تجاری، برچسب، بسته بندی مناسب و طعم و مزه تاثیر مثبت و متغیرهای قیمت و درآمد دارای اثر منفی بر میزان مصرف می باشند که از این میان چهار متغیر بسته بندی، نام تجاری و درآمد معنی دار شده است. بنابراین برای افزایش میزان مصرف این فرآورده ها بایستی برنامه ریزی های بر روی متغیرهایی که تاثیری مثبت و معنی دار دارند صورت پذیردکلیدواژه ها
فرآورده ، گیاهان دارویی ، کیفیت ، خصوصیات ظاهری ، میزان مصرف ، مصرف کنندهمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.