نگرشی اجمالی بر گیاه دارویی زیره سبز

  • سال انتشار: 1393
  • محل انتشار: اولین همایش الکترونیکی یافته های نوین در محیط زیست و اکوسیستم های کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: AGROCONGRESS01_175
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 2393
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

نصیر ابددار

دانشجوی ارشد رشته زراعت، دانشگاه شاهد

مجید امینی

اعضای هیئت علمی دانشکده کشاورزی، دانشگاه شاهد

حسن حبیبی

اعضای هیئت علمی دانشکده کشاورزی، دانشگاه شاهد

داریوش طالعی

معاونت مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، دانشگاه شاهد

چکیده

زیره سبز با نام متداول کومین (cumin) در زبان انگلیسی، گیاهی متعلق به خانواده چتریان (Apiaceae) است که از جهت کاربرد در صنایع غذایی و دارویی از گیاهان مهم این خانواده می باشد. همچنین حدود 6/44 درصد سطح زیر کشت گیاهان دارویی کشور مربوط به دو گونه زعفران و زیره سبز می باشد. در اکثر فارماکوپه ها از این گیاه به عنوان دارو یاد شده و خواص درمانی آن مورد بررسی قرار گرفته است. مواد مؤثره زیره سبز علاج دل درد، ضد نفخ شکم و اشتها آور است. زیره سبز گیاهی گرمسیری است و محدوده دمایی مناسب این گیاه 9 الی 26 درجه سلسیوس است که این دما در مناطق زیره کاری در ماه های آخر زمستان و اوایل بهار فراهم می شود.بر اساس آخرین آمار، زیره سبز با 18 هزار هکتار رتبه نخست سطح زیر کشت گیاهان دارویی کشور است.مراکز عمده کاشت زیره سبز استانهای خراسان رضوی، خراسان جنوبی، آذربایجان شرقی، سمنان، اصفهان و کرمان می باشند.این نوشتار در پی آن است که با استفاده از آخرین رهیافت ها، ابعاد مختلف زیره سبز را بررسی کرده و به اختصار در اختیار محققین قرار دهد.

کلیدواژه ها

بازار جهانی، زیره سبز، سطح زیر کشت، خواص درمانی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.