بررسی شرایط آب و هوایی متقاوت بر مواد جامد محلول ، اسیدیته و اسیدیته قابل تیتراسیون در ارقام مختلف انار
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: اولین همایش ملی کشاورزی در شرایط محیطی دشوار
- کد COI اختصاصی: NCAHEC01_503
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 717
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد جیرفت
استادیار و عضو هیئت علمی دانشگاه ولی عصر رفسنجان
دانشجوی دکتری و عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی یزد
استادیار و عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی یزد
چکیده
انار یکی از قدیمی ترین میوه های خوراکی است این گیاه به طور وسیعی در کشورهای مدیترانه ای، ایران، هند و به مقدار محدودی در ایالات متحده چین ، ژاپن و روسیه کشت می گردد ایران زادگاه انار بوده و از نظر تنوع ، کیفیت ، سطح زیر کشت، تولید و صادرات انار مقام اول دنیا را داراست. به منظور بررسی تاثیر مکان کاشت بر میزان مواد جامد محلول، اسیدیته و اسیدیته قابل تیتراسیون ارقام متفاوت انار آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با دو تیمار مکان یزد و مهریز و ده رقم تجاری انار در 4 تکرار انجام شد. نتایج بدست امده نشان داد بیشترین مواد جامد محلول مربوط به رقم اصفهانی دانه قرمز و کمترین مواد جامد محلول از رقم گرج تفتی حاصل گردید. همچنین رقم اصفهانی دانه قرمز بیشترین اسیدیته و رقم زاغ کمترین اسیدیته را دارا بودند اما میزان اسیدیته قابل تیتراسیون بین ارقام مختلف معنی دار نگردید. بر اساس نتایج تجزیه واریانس تاثیر تیمار مکان و اثر متقابل رقم در مکان بر صفات اندازه گیری شده معنی دار نگردید.کلیدواژه ها
انار، مواد جامد محلول، اسیدیته قابل تیتراسیون، اسیدیتهاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.