Aqueous enzymatic extraction of pistacia oil
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: هفتمین کنگره ملی مهندسی شیمی
- کد COI اختصاصی: ICHEC07_739
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 743
نویسندگان
Chemical Engineering Department, Faculty of Engineering, Razi University, Kermanshah, Iran
Chemical Engineering Department, Faculty of Engineering, Razi University, Kermanshah, Iran
چکیده
The aqueous enzymatic process of preparing oil from Pistacia khinjuk was investigated. Pistacia khinjuk oil was extracted by aqueous enzymatic oil extraction under optimized aqueous extraction conditions using protease. The optimal processing conditions used were using of the enzyme in 10 g of Pistacia khinjuk seeds were as follow: hydrolysis temperature 50°C, pH 8.0, extraction time 18 h, and with constant shaking at 80 rpm. Centrifuging the mixture at 10,000g.for 20 min separated the oil with a recovery of 47–52%.کلیدواژه ها
Aqueous enzymatic extraction; protease; α-amylase; Pistacia khinjuk and seed oilمقالات مرتبط جدید
- ؛ GRP-۷۸ سنتز و بهینه سازی نانوکامپوزیت آهن نیکل جهت تخلیض ایمونوگلوبولین
- نانوکامپوزیت مبتنی بر کربوکسی متیل سلولز: یک ماده زیستی امیدوار کننده برای کاربردهای زیست پزشکی
- Multi component Reaction of Isoquinoline, Dialkyl acetylenedicarboxylate, Aldehydes and Dimedone Catalyzed by Bio-CuO-NPs
- Synthesize of forward osmosis membrane with Zinc Oxide interlayer for enhanced water desalination
- Co-doping effects in CdWO۴ scintillator thin film as alpha counters: Ag and Gd case
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.