بررسی اثر عصاره میوه ی بلوط بر دگرگونی رشد و نمو باکتریهای پروبیوتیکی در محیط کشت شیر پس چرخ
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: اولین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
- کد COI اختصاصی: BSCONF01_272
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 607
نویسندگان
کارشناسی ارشد علوم تغذیه(علوم دامی)
کارشناسی ارشد علوم تغذیه(علوم دامی)
عضو هیت علمی دانشگاه یاسوج، دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی
عضو هیت علمی دانشگاه یاسوج، دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی
چکیده
امروز به منظور دستیابی به بازده اقتصادی در صنعت دام و طیور از منابع غذایی طبیعی و ارزان قیمت همچون میوه ی بلوط و پروبیوتیکها در جیره غذایی استفاده میکنند که مصرف این مواد خوراکی با یکدیگر می تواند موجب دگرگونی فلور میکروبی دستگاه گوارش حیوانات شود. این پژوهش برای بررسی پیامد عصاره میوهی بلوط بر دگرگونی رشد و زنده مانی باکتریهای پروبیوتیکی در محیط کشت شیر پس چرخ انجام گردید. این پژوهش در آزمایش کاملاً تصادفی با سه سطح عصاره ی میوهی بلوط (سه غلظت 0 و 1 و 3 درصد) و باکتری ( لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، لاکتوباسیلوس کازئی و لاکتوباسیلوس پلانتاروم ) با 3 تکرار صورت گرفت که تیمارهای آزمایشی شامل: 1 تیمار شاهد ( بدون افزودن عصاره میوهی بلوط)، 2 -تیمار 1 درصد عصاره میوه ی بلوط و 3- تیمار 3 درصد عصاره میوه ی بلوط بودند در پایان رشد و زندمانی باکتریها مورد بررسی قرار گرفت. تجزیه و تحلیل داده ها با نرمافراز spss آنالیز و میانگینها با آزمون چند دامنه ای دانکن در سطح معناداری 5 درصد مقایسه شدند.یافته های این آزمایش نشان میدهد که با افزایش غلظت عصاره میوه ی بلوط شمار باکتریهای پروبیوتیکی نسبت به تیمار شاهد کاهش یافته و تفاوتها معنادار است. تاننها بر باکتریهای پروبیوتیکی مورد آزمایش خاصیت ضد باکتریایی دارد اما با این تفاوت که باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس نسبت به دو باکتری دیگر در این دو غلظت مقاوم تر بوده و دارای رشد و زنده مانی بهتری برخوردار است. در پایان از یافته ها می توان نتیجه گرفت حیواناتی که همزمان از میوه ی بلوط و پروبیوتیکها تعلیف شوند در رشد و زنده مانی باکتریها پروبیوتیکی دگرگونی ایجاد می شود.کلیدواژه ها
باکتریهای پروبیوتیکی، رشد و نمو، شیر پس چرخ، عصاره، میوه ی بلوطمقالات مرتبط جدید
- نقش طب آیورودا، صابون های درمانی و روغن های گیاهی در سلامت و آرامش گردشگریسلامت و توریسم درمانی"
- اثر ارتفاع بر برخی از خصوصیات مورفولوژیکی harmala Peganum و تنوع ژنوتیپی در ۳ منطقه از استان مازندران
- تهیه و کاربرد نانوذرات نقره دوپ شده با هیدروکسیآپاتیت مشتق شده از استخوان مرغ در کاهش رنگ متیلن بلوMB
- بررسی اثر ترکیب هورمونی، شرایط نوری و نوع ریسنمونه بر کبلوسزایی گیبه دارویی گسنهUrtica dioica L
- تاثیر تنش شوری وبرخی بهبود دهنده ها بر محتوای فلاوونوئیدی و آنتوسیانینی گیاه کاملینا
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.