کاربردهای نانوکیتین و نانوکیتوسان
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: کنفرانس علوم و فناوری نانو
- کد COI اختصاصی: NANOG01_115
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1406
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی صنایع خمیر و کاغذ، دانشکده مهندسی چوب و کاغذ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
استادیار گروه تکنولوژی و مهندسی چوب، دانشکده مهندسی چوب و کاغذ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان مدیرعامل شرکت دانشبنیان نانونوین
چکیده
پس از سلولز، کیتین فراوان ترین پلی ساکارید طبیعی بوده که از واژه یونانی کیتون به معنای پوشش سخت پوستان مشتق شده است و اولین بار در سال 1811 میلادی از این ماده استفاده شد. کیتین در پوسته سخت خرچنگ و میگو، پوسته برخی حشرات، دیواره سلولی قارچ ها و باکتری ها یافت می شود. باوارد کردن کیتین در محیط قلیایی هیدروکسید پتاسیم و در دمای جوش ماده ای حاصل می شود که قابل حل در اسیدهای معدنی است و به آن کیتین اصلاح شده یا کیتوسان می گویند. کیتین و کیتوسان در مقیاس نانومتری از نانوساختارهای فیبرمانندی تشکیل شدهاند که میتوان آنها را با روشهای بالا به پایین استخراج نمود. با عنایت به اینکه نانوکیتین و نانوکیتوسان در مقیاس نانو دارای سطح ویژه به مراتب بشتری نسبت به میکروکیتین و میکروکیتوسان هستند لذا کارایی نانوساختارهای این دو بایوپلیمر نسبت به میکروساختارهای آن بیشتر و بهتر خواهد بود. خصوصیات منحصر به فرد نانوکیتین و نانو کیتوسان از جمله زیست سازگاری بالا، زیست تجدیدشوندگی، زیست تخریب پذیری، سمیت پایین، خواص ضد میکروبی، فراوانی و ارزانی ماده اولیه، سبب شده تا در کاربردهای متنوع و وسیعی قابلیت کاربرد داشته باشند.کاربردهای بالفعل و بالقوه ی وسیع این نانوپلیمرهای زیستی باعث شده که در صنایع مختلف داروسازی، آرایشی، کشاورزی، صنایع غذایی، تولیدات گیاهی، پالایش آب، زیست فناوری، پزشکی، کاغذسازی، پالایش فلزات سنگین، تغذیه حیوانات، شیمی فیبر و نساجی کاربرد داشته و جایگاه خود را به عنوان موادی ارزشمند پیدا کند. برخورداری از این ویژگی ها موجب شده است که سرمایه گذاری قابل توجهی به منظور صنعتی کردن تولید نانوکیتین و نانوکیتوسان صورت گیردکلیدواژه ها
نانو، کیتین، کیتوسان، کاربردهامقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.