تولید بیولوژیکی کیتوسان
- سال انتشار: 1385
- محل انتشار: یازدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
- کد COI اختصاصی: NICEC11_443
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1397
نویسندگان
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات ، دانشکده فنی و مهندسی ، گروه
دانشگاه صنعتی شریف ، دانشکده مهندسی شیمی
چکیده
در این پژوهش ، کیتوسان از گونه قارچ آسپرژیلوس نایجر ۵۰۱۲ ، در محیط کشت کنجاله سویا به روش بیولوژیکی تولید شد. این استخراج در شرایط مختلف انجام شد . تغییر رطوبت محیط کشت ، تغییر میزان میکروارگانیسم های تلقیح شده به محیط کشت ، تغییر میزانpH هنگام افزودن سود ۲ نرمال به مایع حاصل از سانتریفوژ در زمان استخراج ، شرایط مختلف استخراج کیتوسان می باشند. کیتوسان استخراج شده در این موقعیت ها با یکدیگر مقایسه شدند. نتایج بدست آمده نشان می دهد که نوع و رطوبت محیط کشت ، میزان میکروارگانیسم های تلقیح شده ،میزانpH استخراج یا بعبارت کلی روش های عمل آوری در ساختار بلوری ، ساختار شیمیایی ، رنگ ، مقدار و کیفیت محصول اثر دارد. آزمایشهای تشخیص کیفی و شناسایی کیتوسان بدست آمده در این پژوهش شامل اسپکتروفتومتری مادون قرمز می باشد.کلیدواژه ها
کیتوسان- آسپرژیلوس نایجر ۵۰۱۲ - کنجاله سویا - کشت حالت جامد - تولید بیولوژیکیمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.