Modeling of the Catalytic Hydrogenation of the Vegetable edible Oils and Fats
- سال انتشار: 1385
- محل انتشار: یازدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
- کد COI اختصاصی: NICEC11_429
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 1833
نویسندگان
Petroleum Engineering and Development Co.(PEDEC), Calantari St., Ostad Nejatollahi St., Karim Khan St., Tehran, Iran
Pars Petro Zagros Co. (PPZ), No.۱۵, Elahi (۲۴) Tehran, Iran
Adjunct Professor, Technical University of Babol, Chemical Engineering Department
چکیده
Hydrogenation of vegetable oils was first discovered in the beginning of the 20th century and quickly became a major processing step in the fats and oils industry. Soybean oil has been partially hydrogenated in the presence of a synthesized nickel catalyst, in an industrial reactor, under the standard industrial working conditions. The presented model in this study is established, which could be useful for the characterization of the hydrogenation and isomerization reactions of poly-unsaturated acids. Iteration procedure, incorporating numerical simulation in each step is used to calculate rate constants of the proposed model from the comparison of the experimental and calculated kinetic runs. By the simultaneous treatment of the kinetic runs for the fatty acids composition and transisomer content, the 6 rate constants of individual hydrogenation and isomerization reaction steps and obtained.کلیدواژه ها
Hydrogenation, Vegetable oil, Catalyst, isomerization, Rate constant, Fatty acidمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.