بررسی کیفیت میکروبی و فیزیکو شیمیایی آبهای معدنی بطری شده استان همدان
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: اولین همایش ملی آب معدنی با محوریت تولید و صادارت
- کد COI اختصاصی: NCMW01_018
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1034
نویسندگان
دانشجوی دکتری مهندسی بهداشت محیط دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهیدصدوقی یزد
کارشناس ارشد شیمی معاونت غذا و دارودانشگاه علوم پزشکی همدان
دانشیاردانشکده پیرا پزشکی دانشگاه علوم پزشکی همدان
دانشیار معاونت آموزشی دانشگاه علوم پزشکی ا لبرز
چکیده
افزایش روز افزون جمعیت از یک سو و محدود بودن منابع آب شرب قابل دسترس از سوی دیگر، ضرورت استفاده از آبهای بطری شده در جوامع را افزایش داده است، هدف از این مطالعه بررسی کیفیت 11 مارک آب بطریشده پر مصرف موجود در بازار و کارخانجات استان همدان میباشد. این مطالعه یک مطالعه مقطعی – توصیفی است که بر روی 11 مارک آب بطری شده در شهر همدان به صورت تصادفی انجام گردید. بدین ترتیب کهاز هر مارک 3 نمونه با تاریخ مصرفهای مختلف خریداری و از نظر پارامترهای نیترات، نیتریت، کدورت، pH ، TDS ، سدیم، پتاسیم، کلیفرمهای کل و کلیفرمهای گرماپای آزمایش شدند. تجزیه و تحلیل دادهها با استفاده از نرم افزارSPSS 16 ،میانگین و انحراف معیار( و آمار تحلیلی آنالیز واریانس یکطرفه ANOVA و برای مقایسه میانگین تیمارها از آزمون Tukey استفاده گردید. نتایج نشان داد که در تمام نمونهها، کلیفرمهای کل و کلیفرمهای گرماپای منفی بودند و میانگین پارامترهای نیترات، نیتریت، کدورت، سدیم، پتاسیم و pH بترتیب8/34mg/lو0/024mg/lو0/38ntuو9/36mg/lو0/36mg/lو8/34 بدست آمدکلیدواژه ها
آب بطری شده، کیفیت میکروبی، کیفیت فیزیکوشیمیایی، استان همدانمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.