آلودگی لاشه گاو ها به سیستی سرکوس بویس به عنوان یک مخاطره امنیت غذایی

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: سومین همایش ملی امنیت غذایی
  • کد COI اختصاصی: FSS03_237
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1567
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

امیر شاکریان

عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد،چهارمحال و بختیاری،ایران

علی ملا افضل عرب

عضو انجمن علمی دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد، چهارمحال و بختیاری،ایران

علی سیف

دبیرانجمن علمی دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد، چهارمحال و بختیاری،ایران

فرناز محمودی

دبیرانجمن علمی علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد، چهارمحال و بختیاری،ایران

چکیده

سیستی سرکوس بوویس ناشی از تنیا ساژیناتا یکی از انگل های مشترک بین انسان و حیوان می باشد و ابتلای انسان به این نگل با عوارض بهداشتی و اقتصادی همراه می باشد. بررسی حاضر برای تعیین میزان آلودگی به سیستی سرکوزیس(سیستی سرکوس بویس) در گاو های کشتار شده در کشتارگاه اصفهان صورت گرفت.در این بررسی لاشه 455 راس گاو کشتار شده مورد آزمایش دقیق قرار گرفت .نتایج نشان داد که میزان آلودگی 0.44 درصد می باشد.همچنین نتایج آزمون های میکروسکوپیک و ماکروسکوپیک نیز صحت این درصد آلودگی را تایید می کند .لازم به ذکر است که هیچگونه ارتباط معنی دار آماری بین سن،جنسیت و نژاد و میزان آلودگی مشاهده نشد اما تفاوت معنی داری بین میزان آلودگی در اندام های مختلف دیده شد (P< 0.05 )

کلیدواژه ها

سیستی سرکوس بوویس، تنیا ساژیناتا، گاو های کشتار شده، اصفهان

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.