اثر خیساندن و جوانه زنی بر برخی از ترکیبات شیمیایی ارقام مختلف دانه سورگوم
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: همایش ملی تغذیه دام و طیور
- کد COI اختصاصی: ANIMALN01_072
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 828
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد
استادیاران گروه علوم دامی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی
استادیاران گروه علوم دامی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی
مربی گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان، دانشگاه محقق اردبیلی
چکیده
این آزمایش به منظور تعیین برخی از صفات فیزیکی و ارزیابی اثر فرآوری چهار رقم سورگوم )سپیده، کیمیا، پیام و اسپیدفید( به روش خیساندن و جوانه زنی بر درصد ماده خشک، ماده آلی و لیپید خام در قالب طرح کاملا تصادفی در طرح آزمایشی فاکتوریل)4×4 در 8 تکرار اجرا شد. عامل اول، ارقام مختلف سورگوم شامل چهار رقم و عامل دوم، روشهای فرآوری شامل چهار روش میباشد. رو شهای فرآوری شامل عدم فرآوری، خیساندن به مدت 11 ساعت، خیساندن به مدت 13 ساعت و جوانه زنی به مدت 01 ساعت به دنبال 11 ساعت خیساندن بودند. مطابق یافتهها، درصد ماده آلی و لیپید خام تحت تاثیر فرآوریهاقرار نگرفت، اما در بین ارقام، پیام و اسپیدفید بیشترین درصد ماده خشک را نشان دادندP< 0/0001 48 ساعت خیساندن نیزبه افت ماده خشک انجامیدP< 0/001که این کاهش دررقم سپیده محسوس تربود P< 0/01 افزایش ماده خشک ارقام کیمیا و اسپیدفید و کاهش ماده خشک ارقام سپیده و پیام در اثر جوانهزنی معنی دار نبود. بنابراین ماده خشک سورگوم متأثر از نوع رقم آن بوده و در اثر نوع فرآوری و اثر متقابل رقم و فرآوری تغییر می یابد.کلیدواژه ها
خیساندن، جوانهزنی، سورگوممقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.