نقش زنان روستایی در امنیت غذایی

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: اولین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
  • کد COI اختصاصی: NACONF01_0639
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1004
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

بهنام همتی

دانشجوی کارشناسی ارشد ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

عبدالعظیم آجیلی

دانشیار گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

چکیده

تامین امنیت غذایی جامعه یکی از مهمترین اولویتهای راهبردی ملی، با توجه به سند چشم انداز بیست ساله کشور است که باید با رویکردی نو مورد توجه قرار گیرد. امنیت غذایی زمانی وجود دارد که مردم در تمام اوقات، دسترسی فیزیکی و اقتصادی به موادغذایی کافی، سالم و مغذی داشته باشند و بتواند نیازها و ترجیحات غذایی خود را برای زندگی سالم و فعال فراهم کند چنانچه مهم ترین ابعاد امنیت غذایی عبارتند از: 1- دسترسی به مواد غذایی، 2- استفاده از مواد غذایی، 3- پایداری امنیت غذایی، 4- در دسترس بودن مواد غذایی، و با وجود اینکه زنان بخش بزرگی از نیروی انسانی جامعه را تشکیل می دهند و دارای توان بالقوه در افزایش سطح اقتصادی جامعه و بعنوان مهمترین عامل در تهیه مواد غذایی و مشخص کردن سبد غذایی خانوار می باشند. و نقش بسیار موثر و سهم بسزایی در امنیت غذایی دارند که عبارتند از: تولید محصولات کشاورزی، مدیریت خانه، حفظ تنوع زیستی، تولید محصول سالم، کاهش مصرف مواد شیمیائی و فرآوری، تهیه و ارائه مواد غذایی را برعهده دارند. مقاله حاضر که از مطالعه اسناد و مدارک و پایگاه های اطلاعاتی به روش کتابخانه ای و الکترونیکی تهیه گردیده است سعی دارد ضمن بیان اهمیت نقش زنان روستایی در امنیت غذایی راهکارهایی برای افزایش امنیت غذایی ارائه دهد.

کلیدواژه ها

زنان روستایی،امنیت غذایی،کشاورزی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.