A review of dough rheological models used in numerical applications
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: دو فصلنامه تحقیقات کاربردی در مهندسی مکانیک، دوره: 1، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_JCARME-1-2_007
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 975
نویسندگان
Department of mechanical engineering, Iran University of Science & Technology, Tehran, Iran
Department of mechanical engineering, Iran University of Science & Technology, Tehran, Iran
Department of mechanical engineering, Iran University of Science & Technology, Tehran, Iran
چکیده
The motivation for this work is to propose a first thorough review of dough rheological models used in numerical applications. Although many models havebeen developed to describe dough rheological characteristics, few of them are employed by researchers in numerical applications. This article reviews them indetail and attempts to provide new insight into the use of dough rheological models.کلیدواژه ها
Dough,Rheological Models Rheologyمقالات مرتبط جدید
- تحلیل عددی تاثیر متغیرهای ضخامت و طول نمونه بر ناهمگنی کرنش ورق مسی براساس تعداد پاس های فرایند پرس کاری شیاری
- بهینه سازی سیستم راهگاهی و کاهش عیوب ریخته گری در پروانه پمپ با استفاده از نرم افزار Pro-CAST
- تاثیر انجماد نفوذ یکنترل شده بر سینتیک همگن سازی آلیاژ ۷۰۶۸ آلومینیم
- کاربرد تکنولوژی و فناوری در تولیدات خودرو و مهندسی مکانیک
- مروری بر فرصت ها و چالش های هوش مصنوعی در حوزه استخراج از معادن
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.