اهمیت اقتصادی، زراعت و خواص دارویی گیاه زرشک در استان خراسان جنوبی، گزینه‌ای مناسب جهت توسعه کشاورزی در مناطق خشک و نیمه خشک ایران (با نگاهی بر مدیریت بازاریابی آن به عنوان کالای اصلی صادراتی و درآمدزا در این منطقه محروم)
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: همایش منطقه ای چالشها و راهکارهای توسعه در مناطق محروم
- کد COI اختصاصی: KRESEARCH01_031
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 2162
نویسندگان
عضو بسیج اساتید، استادیار رشته ترویج و آموزش کشاورزی و عضو هیئت علمی تمام وقت دانشگاه آزاد اسلامی واحد بیرجند و همکار دفتر تحقیقات کاربردی
عضو هیات علمی و استادیار دانشگاه علوم انتظامی ناجا خراسان جنوبی
دانشجوی کارشناسی ارشد روانشناسی تربیتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بیرجند
چکیده
استان خراسان جنوبی به عنوان یکی از چهار استان بسیار محروم کشور ایران شناخته میشود که عمده اقتصد مردم آن به ویژه در نواحی روستایی بر کاشت و فروش سه محصول مقاوم به کم‌آبی و خشکی و در عین حال باارزش اقتصادی بالا یعنی زرشک، زعفران و عناب استوار می‌باشد. در حدود 98 درصد تولید زرشک کشور در این استان انجام می‌گیرد. انواع زرشک در اکثر کشورهای جهان بیشتر بعنوان یک گیاه دارویی و زینتی شناخته میشود اما نوع بی‌دانه آن در ایران به صورت یک میوه خشک و بیشتر به عنوان چاشنی به مصرف می‌رسد. این درختجه به دلیل سازگاری فوق‌العاده با شرایط سخت محیطی به ویژه که افزای روزافزون آلودگی‌های زیست محیطی، کاربرد بی‌رویه سموم آفت‌کش و مصرف بیش از حد داروهای شیمیایی منجر به گسترش بیمرای‌ها و اختلالات کبدی شد است با در نظر گرفتن خواص دارویی زرشک در درمان موثر اختلالات کبدی، شایسته است که از تولید فراوان این محصول بومی ایران استقبال کرده ، مزایای آن را به جهانیان بشناسانیم. در این مقاله، نویسنده به معرفی گیاه زرشک، کاشت و داشت و برداشت آن، تاریخچه آن در ایران و جهان،خواص و کاربردهای آن، و ارزش اقتصادی و بازاریابی آن در استان خراسان جنوبی می‌پردازد. و در انتها به ارائه راهکارهایی جهت گسترش کاشت و استفاده این محصول در کشور می‌پردازد.کلیدواژه ها
زرشک، زراعت، بازاریابی، خاصیت‌ها، خراسان جنوبیمقالات مرتبط جدید
- بررسی نرخ ذخیره قانونی و اثر آن بر تورم و تولید استان خوزستان
- Value Co-Creation in the Digital Age: A Comparative Analysis Across Industries
- نقش تعدیل گر شفافیت اطلاعات مالی بر رابطه بین پذیرش فناوری مالی و ریسک کاهش قیمت سهام
- ارزیابی اولویت استراتژیهای شهرداری در راستای توسعه شهری پایدار
- بررسی میزان تاثیرگذاری رویکرد تلفیقی هوش مصنوعی و بازاریابی عصبی بر اثر بخشی کمپینهای دیجیتال فروش آنلاین مورد شرکت کوکاکولا
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.