شناسایی ژن های مولد زرالنون در سویه های Fusarium graminearum جدا شده از دانه های ذرت
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
- کد COI اختصاصی: NCFOODI21_418
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1188
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار، گروه علوم و صنایع غذایی، سبزوار، ایران
عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران
عضو هیات علمی گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد، ایران
چکیده
فوزاریوم گرامیناروم یکی از عمده ترین گونه های قارچی مولد مایکوتوکسین زرالنون می باشد که اغلب باعث آلودگی غلاتی نظیر ذرت می شود. در این مطالعه به بررسی آلودگی فوزرایوم های مولد زرالنون در نمونه های ذرت مورد استفاده در خوراک دام جمع آوری شده از سطح گاوداری های استان خراسان رضوی پرداخته شد. در این راستا، DNA ایزوله ها، ابتدا با استفاده از پرایمر اختصاصی Tri5-F/R و سپس به منظور جداسازی گونه های فوزاریوم گرامیناروم مولد زرالنون در واکنش با پرایمر Pks4-F/R مورد آزمون قرار گرفت. از 8 ایزوله شناسایی شده توسط پرایمر Tri5-F/R، 5 ایزوله یک باند 380 جفت بازی را تکثیر نمودند که نشاندهنده توانایی تولید تریکوتسین در آنها میباشد. در نتایج حاصل از واکنش با پرایمر Pks(4)-F/R در 5 ایزوله با تکثیر باند 280 جفت بازی، گویای وجود گونه های فوزاریوم گرامیناروم با توانایی تولید زرالنون بود. توجه به نتایج این مطالعه، لزوم انجام مطالعات تکمیلی دیگر، توجه متخصصین بهداشت عمومی و تغذیه به موضوع را مطرح می نماید.کلیدواژه ها
ذرت، تریکوتسین ها، زرالنون، PCR،Fusarium graminearumمقالات مرتبط جدید
- مروری بر کپسولاسیون کاروتنوئیدها به روش خشک کن پاششی
- مطالعه ویژگیهای زراعی و عملکرد دانه تریتیکاله در شهرستان شیروان
- اهمیت گیاهان دارویی در باروری حیوانات مزرعه
- بررسی تاثیر حضور آنتی بیوتیک سفالکسین بر روی ویژگیهای بیولوژیکی لجن فعال
- بررسی اثر تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی بر پیدایش و گسترش بیابانهای غذایی و اثرات متعاقب آن بر محیط زیست
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.