بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس روی دو باکتری بیماری زا
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: دومین همایش ملی توسعه پایدارکشاورزی ومحیط زیست سالم
- کد COI اختصاصی: SADHE02_580
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1024
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار، گروه علوم و صنایع غذایی، سبزوار، ایران
عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار، گروه علوم و صنایع غذایی، سبزوار، ایران
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقاتی جهاد دانشگاهی، پژوهشکده گیاهان دارویی
عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار، گروه علوم و صنایع غذایی، سبزوار، ایران
چکیده
باکتریStaphylococcus aureus و Escherichia coli به عنوان دو عامل شایع ایجاد کننده مسمومیت های غذایی وعفونت های بیمارستانی در افراد می باشند CinnamomumZeylanicum نام علمی دارچین، یک گیاه همیشه سبز 15-10 متری است که به خانوادهLauraceaeتعلق دارد و بومی سریلانکا است. میخک گیاهی است از خانوادهMyrtaceaeبا نام علمی،Eugeniacaryopryllata که درختچه کوچک مخروطی با برگهای همیشه سبز، بلندی آن12cm-10 است. و هل با نام علمی Elettaria cardamommaton متعلق به خانوادهZingiberaceae می باشد. بررسی اثر ضدباکتریایی اسانس این سه گیاه علیه دو باکتری Escherichia coli & Staphylococcus aureus و تعیینMIC اسانس می باشد در این مطالعه از روشBroth macrodilutionاستفاده شد، به این ترتیب که اسانس گیاه با استفاده از دستگاه Clevenger استخراج و بر باکتری ها اثر داده شد و سپس باتوجه به کدورت ایجاد شدهMIC آنها محاسبه شد. نتایج مربوط به تعیین حداقل غلظت مهارکنندگیMIC) نشان داد که در بین این سه اسانس فقط اسانس دارچین توانسته است حداقل غلظت بازدارندگی درمقابلμg/ml ،E. coli62/5 و برایμg/ml ,S. aureus 125 رشدی نداشته باشد ولی دو اسانس دیگر نتوانستند مانع از رشد این دو باکتری گردندکلیدواژه ها
دارچین، خاصیت ضد میکروبی، اسانس، هل، میخکمقالات مرتبط جدید
- نقش کربن و اثرات دی اکسیدکربن بر آلودگی هوا و سلامت انسان
- اثرات مالچ پاشی در مقابله با بیابان زدایی و مرور سایر روش های اجرایی بیابان زدایی
- منابع و مسیرهای ورود میکروپلاستیک ها به محیط زیست
- چالشهای مدیران امور اراضی در مواجه با تخلفات تغییر کاربری و راهکارهای مقابله با آنها
- ارزیابی اثر زیست پالایی بر پسماندهای صنعتی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.