بررسی اثرمقادیر سولفات روی بربرخی شاخصهای کیفی و غلظت روی دانه برنج رقم شیرودی

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: دوازدهمین کنگره علوم زراعت و اصلاح نباتات ایران
  • کد COI اختصاصی: NABATAT12_0572
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 662
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سیدحسام الدین حسین زاده

دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

عبدالمجید مهدوی دامغانی

پژوهشکده علوم محیطی دانشگاه شهید بهشتی تهران

سلمان دستان

دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

عباس زارعیان

هیئت علمی موسسه ثبت و گواهی نهال وبذرکرج

چکیده

محلول پاشی یکی ازبهترین راه های غنی کردن دانه برنج می باشد و افزایش غلظت روی دردانه برنج و بهبود ویژگیهای کیفی این گیاه یکی ازمهمترین اهداف تولید برنج برای دستیابی به امنیت غذایی می باشد این ازمایش درسال 1389 درایستگاه تحقیقات برنج تنکابن با 5تیمار صفرو2و4و6و8 درهزارمحلول پاشی کلات سولفات روی با چهارتکرار درقالب طرح بلوک کامل تصادفی اجرا شد محلول پاشی درمراحل یک ماه پس ازانتقال نشا به مزرعه اصلی پس ازگلدهی و شیری شدن دانه انجام شد نتایج نشان داد محلول پاشی سولفات روی تاثیر معنی داری برامیلوز و درجه حرارت ژلاتینی شدن و غنی شدن دانه درسطح 5درصد برقوام ژل درسطح 1درصد داشت مهمترین نقش روی تبدیل گلوکز و ساکاروز به نشاسه می باشد که موجب تاثیربرفاکتورهای کیفی می شود که برامیلوز قوام ژل و درجه حرارت ژلاتینی شدن اثرمیگذارد

کلیدواژه ها

آمیلوز، برنج، قوام ژل، محلول پاشی، روی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.