خشک کردن گیاه رزماری با استفاده از خشک کن فروسرخ
- سال انتشار: 1403
- محل انتشار: هجدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
- کد COI اختصاصی: NICEC18_097
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 56
نویسندگان
دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، ایران
دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، ایران
دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، ایران
چکیده
پژوهش حاضر به منظور بررسی فرآیند خشک کردن برگ گیاه رزماری با استفاده از دستگاه خشک کن فروسرخ تحت پارامتر توانورودی در بازهی ۴۰۰ تا ۱۵۰۰ وات به میزان ۱۰ گرم نمونه تا رسیدن به رطوبت نهایی ۱۱ درصد بر مبنای وزن تر بررسی گردیدسپس عصارهگیری به روش ماسراسیون انجام شد و برای اندازه گیری مواد موثره آنتی اکسیدانی از روش DPP۴ استفاده گردید. در این پژوهش از نرم افزار طراحی Design Expert استفاده شده است. به طور کلی تحلیل نتایج حاصل از طراحی آزمایش نشان داد بهره گیری از شدت توان پایین فروسرخ در فرآیند خشک کردن سبب حفظ محتوای آنتی اکسیدانی گیاه رزماری می گردد.کلیدواژه ها
مقالات مرتبط جدید
- سنتز نانو ماده اکسیدگرافن و بررسی تاثیر آن بر روی مقاومت شیمیایی رنگ آلکیدی
- پیش بینی نرخ های تولید چندفازی (نفت، گاز و آب) با استفاده از روش های یادگیری ماشین: مرور بر روش ها و کاربردها
- روشهای کنترل داده محور در مهندسی شیمی
- بررسی جداسازی گاز پروپیلن از پروپان در غشای ۶FDA-durene با استفاده از روش شبیه سازی مولکولی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.