بررسی زیست تخریب پذیری نانوکامپوزیتهای نشاسته سدیم مونت موریلونیت با استفاده از روش سطح پاسخ

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: دومین همایش تخصصی پلیمرهای پیشرفته در بسته بندی مواد غذایی
  • کد COI اختصاصی: APFO02_028
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1603
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

امیر حیدری

دانشجوی دکترای، مهندسی شیمی صنایع غذایی -دانشکده مهندسی شیمی و نفت، دانشگاه صنعتی شریف

ایران عالمزاده

استاد تمام، مهندسی شیمی صنایع غذایی- دانشکده مهندسی شیمی و نفت، دانشگاه صنعتی شریف

منوچهر وثوقی

استاد تمام، مهندسی شیمی بیوتکنولوژی- دانشکده مهندسی شیمی و نفت، دانشگاه صنعتی شریف

چکیده

در این تحقیق، طرح مرکب مرکزی با کمک روش سطح پاسخ برای بررسی تاثیرات نانوذرات سدیم مونت موریلونیت وگلیسرول بر زیست تخریب پذیری فیلمهای حاصل از نشاسته ذرت مورد بررسی قرار گرفته است. فیلمها به روش محلولیتهیه شدند و زیست تخریب پذیری بوسیله تست دفن کردن نمونه ها در خاک بررسی گردید. برای تحلیل تاثیر فرمولاسیونبر نتایج، تستهای زاویه تماس، استحکام کششی و حلالیت در آب نیز بر روی نمونه ها انجام گردید. نتایج تستهای انجامگرفته تایید کننده رفتار یکدیگر می باشند. مشخص گردید با افزودن نانوذرات، زیست تخریب پذیری فیلمها بواسطهاستحکام بهتر اجزای تشکیل دهنده آن به تاخیر می افتد. همچنین با افزودن گلیسرول بواسطه آبدوستی و جزء محلول بیشترفیلمها، زیست تخریب پذیری تسریع می گردد. با توجه به آزمون استحکام کششی، بیشتر نمونه های تولید شده قابلیت استفادهبه عنوان ماده بسته بندی را دارا می باشند.

کلیدواژه ها

نشاسته ذرت، نانوکامپوزیت، زیست تخریب پذیری، روش سطح پاسخ

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.