معرفی و کاربردهای RFID در بسته بندی مواد غذایی
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: دومین همایش تخصصی پلیمرهای پیشرفته در بسته بندی مواد غذایی
- کد COI اختصاصی: APFO02_003
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 2868
نویسندگان
گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان
عضو هیئت علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه گرگان
گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار
چکیده
بسته بندی بهترین همراه غذا ست که می توان برای ایجاد ارتباط و مشخص کردن غذا استفاده شود.بسته بندی های هوشمند تکنولوژیجدیدی است که از نقش ارتباطی بسته بندی جهت تسهیل تصمیم گیری برای دستیابی به بهبود کیفیت و سلامت غذا استفاده می شود. برترین و مهمترین این تکنولوژی ها RFID یا همان سیستم های شناسایی از طریق امواج رادیویی می باشد. شناسایی از طریق امواج رادیوئی یکی از نوید بخش ترین پیشرفته ترین تکنولوژی های منتشر شده در سال های اخیر است. RFID تکنولوژی شناسایی اتوماتیکی است که شامل دستگاه خواننده و برچسبهای هوشمند می باشد. برچسبها خود شامل ریز تراشه های کوچک به همراه آنتن بوده که آنتن تراشه را قادر می سازد اطلاعات شناسایی شده را به خواننده انتقال دهد. زمانیکه خواننده آماده شد برچسب اطلاعات را به تراشه اش گسیل می کند. خواننده امواج رادیویی منعکس شده از برچسب را به اطلاعات دیجیتال تبدیل کرده که آنگاه این اطلاعات می توانند وارد کامپیوتر شوند. این برچسب های هوشمند کانال ارتباطی بین محیط خارجی و دیگر اجزاء در سیستم بوده و وقتی که با ابزار خارجی مواجه می شوند ، می توانند به سرعت جنبه های کیفی را بسنجند و ایمنی غذایی را به تصویر کشند.کلیدواژه ها
؛FRID، شناسایی خودکار کالا، سیستم های اطلاعاتی، بسته بندی هوشمند، امواج رادیوییمقالات مرتبط جدید
- سنتز نانو ماده اکسیدگرافن و بررسی تاثیر آن بر روی مقاومت شیمیایی رنگ آلکیدی
- پیش بینی نرخ های تولید چندفازی (نفت، گاز و آب) با استفاده از روش های یادگیری ماشین: مرور بر روش ها و کاربردها
- روشهای کنترل داده محور در مهندسی شیمی
- بررسی جداسازی گاز پروپیلن از پروپان در غشای ۶FDA-durene با استفاده از روش شبیه سازی مولکولی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.