کاربرد مدل سازی شبکه عصبی مصنوعی درموادغذایی

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
  • کد COI اختصاصی: GHOCHANFOOD02_377
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 884
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

معصومه ناظمی

دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی

روشنک رفیعی نظری

استادیاران دانشگاه آزاد دامغان

عبدالرضا محمدی نافچی

چکیده

شبکه های عصبی خانواده ای ازروشهای محاسباتی غیرخطی می باشند که تاحدی الهام بخش مغز انسان هستند و دارای کاربردهای زیادی درتجزیه و تحلیل موادغذایی هستند به هرحال باید تاکید شود که ایده تطابق و مدلسازی اثرواقعی عصبی هدف اصلی دراولین مدل شبکه می باشد امروزه این جنبه عمدتا جنبه فرعی بوده و شبکه های عصبی بیشتر به عنوان یک مدل ریاضی نسبت به مدل زیستی مورد استفاده قرارمیگیرد شبکه عصبی به عنوان روشی جهت مدلسازی یک ارتباط تابع بین مجموعه ای ازداده ها یورودی و مجموعه ای ازمتغیرهای خروجی مرتبط می باشند دراین بررسی ساختارهای عمده شبکه عصبی مصنوعی مورد بحث قرارگرفته اند و مثالهایی ازکاربرد آنها برای ارایه راه حل مسائل انالیز موادغذایی دراین مطالعه ارایه شده است که به موارد کاربردی و غیرکاربردی آنها پرداخته شده است

کلیدواژه ها

آنالیز /شبکه عصبی/موادغذایی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.