بررسی پایداری بیودیزل تولیدی از کنجد و کلزا
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: سومین همایش ملی بیوتکنولوژی کشاورزی ایران (گیاهی، دامی و صنعتی)
- کد COI اختصاصی: AGRIBIOTECH03_029
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 968
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
چکیده
با رو به اتمام بودن منابع سوخت های فسیلی و لزوم جایگزین کردن سوختی با قیمت مناسب و پاک و رسیدن به عملکرد مشابه سوخت های فسیلی، سوخت های زیستی مورد توجه قرار گرفته اند. در این بین چالش اصلی استفاده از این سوخت ها اکسیداسیون آن ها در زمان نگهداری آن ها می باشد. در این تحقیق پایداری بیودیزل تولیدی از روغن کنجد و کلزا مورد بررسی قرار گرفت. در ارتباط با مقدار سطح پایداری بیودیزل با یکدیگر مقایسه های آماری صورت گرفت نتایج نشان داد که پایداری بیودیزل تولیدی از کنجد بصورت معنی داری از بیودیزل تولید شده از کلزا بیشتر است که شاید بدلیل حضور مقدار بیشتری از آنتی اکسیدانت ها در این روغن می باشد.کلیدواژه ها
بیودیزل، اکسیداسیون، آنتی اکسیدانتمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.