تاثیر جایگزینی جلبک قرمز بر ساختار بافت شناسی و آنزیم های دستگاه گوارش تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus)
- سال انتشار: 1403
- محل انتشار: فصلنامه تغذیه آبزیان، دوره: 10، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_JANB-10-1_001
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 138
نویسندگان
گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، خوزستان
گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، خوزستان
گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، خوزستان
گروه علوم درمانگاهی و قطب علمی بهداشت ماهیان گرمابی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، خوزستان
چکیده
تیلاپیای نیل یکی از ماهیهای مهم تجاری در بسیاری از نقاط جهان است. از جلبکهای با مصارف فراوان در ترکیب جیره غذایی میتوان به اعضای شاخه جلبکهای قرمز اشاره کرد. هدف تحقیق حاضر، تاثیر جایگزینی جلبک قرمز در جیره بر آنزیمها و فراسنجههای بافتی دستگاه گوارش تیلاپیای نیل بوده است. برای این منظور، ۱۲۰ قطعه ماهی تیلاپیا با میانگین وزنی ۱ ± ۳۰ گرم پس از سازگاری به مدت ۸ هفته در آکواریومهای ۱۰۰ لیتری با جیره بیومار حاوی صفر، ۳%، ۶% و ۹% جلبک قرمز و با سه تکرار در هر تیمار تغذیه شدند. پس از پایان دوره پرورش، ماهیان بوسیله پودر گل میخک بیهوش شده و پس از باز کردن محوطه شکمی، نمونه بافتی به اندازه ۵/۰ سانتی متر از قسمت میانی مری و قسمت ابتدایی، میانی و انتهایی روده برداشت و در محلول فرمالین بافر ۱۰% برای تثبیت بافت قرار داده شدند. پس از طی مراحل آماده سازی بافت شامل آبگیری با الکل، شفاف سازی با گزیلول، بلوک گیری با پارافین، برش گیری به ضخامت ۶-۴ میکرون با میکروتوم و رنگ آمیزی هماتوکسیلین-ائوزین در نهایت مطالعه با میکروسکوپ نوری انجام شد. مطالعات هیستومتریک در نواحی میانی مری، و همچنین ابتدا، وسط و انتهای روده نشان داد که بیشترین مقدار یاختههای موکوسی، بیشترین ضخامت بافت پوششی و لایه عضلانی و همچنین بیشترین ارتفاع و ضخامت پرز مری در تیمار ۹% جلبک قرمز بوده است. همچنین آنزیمهای پروتئاز، آمیلاز و لیپاز در تیمارهای مختلف سطح بالاتری نسبت به گروه کنترل داشتند، با این تفاوت که مقدار پروتئاز نسبت به دو آنزیم آمیلاز و لیپاز بیشتر بود. با توجه به نتایج حاصل از مطالعه حاضر میتوان گفت که امکان استفاده از جلبک قرمز در جیره غذایی تیلاپیای نیل در سطح مذکور فاقد عوارض جانبی بوده و نیز کاربرد آن در این نوع ماهی باعث بهبود فراسنجههای بافتی مذکور میشود.کلیدواژه ها
بافت شناسی, مری, روده, جلبک قرمز, تیلاپیای نیل, آنزیماطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.