یخچالهای سنتی ابزاری کاربردی درمعماری کویرایران

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: همایش ملی معماری و شهرسازی ایرانی- اسلامی
  • کد COI اختصاصی: NCIAUD01_241
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 2239
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

علی علایی

دانشجوی دکتری معماری تهران

دنیا ترابی

دانشجویان کارشناسی ارشد معماری

نوشین کاوسی

چکیده

آب همواره ازعناصرمقدس درزندگی و فرهنگ ایرانیان به شمارمیرفته است بی گمان شرایط زیست محیطی این سرزمین و مساله کم ابی درشکل گیری این موضوع بی تاثیر نبوده است انچه دراینجا شایان توجه میباشد شیوه های ابداعی ایرانیان برای مواجه و مرتفع نمودن مشکل کم آبی درراستای تامین آب شرب مصرفی درفصول خشک و درمناطق گرمسیر است ازانجا که بخش بزرگی ازکشور ایران دارای آب وهوای گرم و نسبتا خشک می باشد نیاز ساکنین این مناطق به اب مصرفی جهت نوشیدن به ویژه درتابستان که گرمای هوا سخت و طاقت فرساست به به اشکار دیده میشود و صدالبته که آب خنک دلچسب و گواراتر خواهد بود اما پرسشی که دراینجا مطرح است این خواهد بود که درگذشته باتوجه به عدم وجود برق و دیگرامکانات و نیزا ندک بودن کوهپایه ها با برف دائمی این نیاز چگونه برطرف می شده است؟ یکی ازجنبه های مهم تکنیک و اندیشه معماران مبدع ایرانی ایجاد بناهایی برای نگهداری یخ و برفهایی بوده که ازدامنه ها و کوه های برفگیر به شهرها و روستاها انتقال داده میشده است درواقع همان گونه که آب انبارها جهت ذخیره اب بوده یخچال ها سنتی نیز انباری برای تهیه و نگهداری یخ برای مصرف درفصول گرم محسوب می شدند.

کلیدواژه ها

یخچالهای سنتی، کویر، معماری، فرهنگ بومی، پایداری

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.