اثرات افزودن سیاه دانه، ال-کارنیتین و ویتامین E بر عملکرد تولیدی، خصوصیات لاشه و فراسنجه های بیوشیمیایی و ایمنی خون بلدرچین تخم گذار ژاپنی تحت تنش گرمایی
- سال انتشار: 1403
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای علوم دامی ایران، دوره: 16، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_JASR-16-1_008
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 196
نویسندگان
گروه علوم دام و طیور، دانشکده فناوری کشاورزی (ابوریحان)، دانشگاه تهران، پاکدشت، ایران
گروه علوم دام و طیور، دانشکده فناوری کشاورزی ( ابوریحان)، دانشگاه تهران، پاکدشت، ایران
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران.
گروه علوم دام و طیور، دانشکده فناوری کشاورزی (ابوریحان)، دانشگاه تهران، پاکدشت، ایران
چکیده
در این مطالعه، تاثیر سیاه دانه، ال-کارنیتین و ویتامین E بر عملکرد تولیدی، خصوصیات لاشه و فراسنجههای بیوشیمیایی و ایمنی خون بلدرچینهای تخم گذار ژاپنی بررسی شد. مجموعا ۵۰۰ قطعه بلدرچین تخم گذار ژاپنی در یک آزمایش فاکتوریل ۵×۲ به دو شرایط دمای نرمال و بالا و پنج تیمار آزمایشی شامل: ۱- شاهد: جیره بدون افزودنی ۲- جیره ۵/۱درصد سیاه دانه. ۳- جیره شاهد + ۲۵۰ ppm ال-کارنیتین. ۴- جیره ۵/۱درصد سیاه دانه + ۲۵۰ ppm ال-کارنیتین. ۵- جیره شاهد + ۲۰۰ ppm ویتامین E تقسیم شدند. نتایج نشان داد که در دوره تنش گرمایی، دمای بالا باعث کاهش مصرف خوراک، وزن تخم، تولید و توده تخم شد. با این حال، مصرف جیره حاوی سیاه دانه + ال-کارنیتین باعث افزایش مصرف خوراک و مصرف جیرههای حاوی سیاه دانه، سیاه دانه + ال-کارنیتین و ویتامین E تولید و توده تخم بیشتری را در مقایسه با گروه شاهد نشان داد. همچنین، ویتامین E ضریب تبدیل را بهبود داد (۰۵/۰P< ). در دوره بازپروری، دمای بالا باعث کاهش مصرف خوراک و افزایش وزن بدن پرندگان شد. گروه شاهد کمترین مصرف خوراک و وزن بدن و جیرههای حاوی سیاه دانه، سیاه دانه + ال-کارنیتین و ویتامین E بیشترین تولید و توده تخم را در مقایسه با گروه شاهد نشان دادند. پرندگان با جیرههای حاوی سیاه دانه و ویتامین E ضریب تبدیل بهتری داشتند (۰۵/۰P< ). مصرف سیاه دانه، ال-کارنیتین و ویتامین E توانست بازده لاشه و وزن نسبی قلب را افزایش دهد. همچنین، دمای بالا باعث افزایش وزن نسبی کبد شد (۰۵/۰P< ). پرندگان تغذیه شده با جیره های شاهد و سیاه دانه در دمای نرمال و بالا غلظت کلسترول خون بیشتری را نسبت به سایر تیمارهای آزمایشی داشتند. پرندگان در معرض دمای بالا و تغذیه با جیره های حاوی ال -کارنیتین و ویتامین E، نسبت هتروفیل به لنفوسیت بیشتری داشتند (۰۵/۰P< ). در کل، نتایج این مطالعه نشان می دهد که استفاده از سیاه دانه، ال-کارنیتین و ویتامین E در جیره غذایی بلدرچین تخم گذار ژاپنی تحت دمای نرمال و بالا، تاثیرات مثبتی بر عملکرد آن ها دارد.کلیدواژه ها
ال-کارنیتین, بلدرچین تخم گذار ژاپنی, تنش گرمایی, سیاه دانهاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.