مروری بر کاربردهای کیتوزان در آبزی پروری

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: نخستین کنفرانس بین المللی اقتصاد دریا پایه
  • کد COI اختصاصی: CBME01_104
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 214
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

محمد شیخ اسدی

دانشگاه هرمزگان، دانشکده علوم و فنون دریایی، گروه شیلات-تکثیر و پرورش آبزیان، بندرعباس، ایران.

ایمان سوری نژاد

دانشگاه هرمزگان، دانشکده علوم و فنون دریایی، گروه شیلات-تکثیر و پرورش آبزیان، بندرعباس، ایران.

مرتضی رئوفی

دانشگاه هرمزگان، دانشکده علوم و فنون دریایی، گروه شیلات-تکثیر و پرورش آبزیان، بندرعباس، ایران.

لاله یزدان پناه

موسسه تحقیقات علوم شیلاتی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی، کرمان، ایران.

چکیده

صنعت آبزی پروری روز به روز در حال گسترش است تا زنجیره غذایی انسان را با منبع پروتئین حیوانی سالم و ارزان تامین کند. توسعه صنعت آبزی پروری آلودگی های زیست محیطی را در سال های اخیر به دنبال داشته است و در نتیجه توجه به مدیریت و نوع سیستم پرورشی که با محیط زیست سازگار باشد کاملا ضروری است. برای تولید تجاری و کارآمد آبزیان، مدیریت قوی، شرایط مناسب پرورش، غذادهی با جیره های مناسب که حاوی ترکیبات ارزان تر و در عین حال موثر جهت رشدی بهینه که دارای کمترین مقدار ضریب تبدیل غذایی باشد، ضروری به نظر می رسد. بهبود جیره های غذایی فرموله شده برای افزایش رشد و ارتقاء سلامت آبزیان یکی از مسائل عمده در پرورش آبزیان تجاری می باشد. امروزه استفاده از محرک های رشد و ایمنی با منشا طبیعی منجر شده تا این منابع ارزشمند دارویی از ارزش و جایگاه خاصی در آبزی پروری برخوردار باشند. با توجه به پتانسیل کیتوزان در بهبود سیستم ایمنی، عملکرد آنتی اکسیدانی، زیست سازگاری و فعالیت ضد باکتریایی، به طور گسترده به عنوان محرک ایمنی در آبزی پروری استفاده می شود.

کلیدواژه ها

آبزی پروری، کیتوزان ، محرک ایمنی، محرک رشد

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.