طراحی و ساخت سیستم تولید پودر خون از خون استحصالی در کشتارگاه

  • سال انتشار: 1382
  • محل انتشار: یازدهمین همایش سالانه بین المللی انجمن مهندسان مکانیک ایران
  • کد COI اختصاصی: ISME11_017
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 45
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

اسداله فراوانی

کارشناس مکانیک

محمد رمضانی

کارشناس شیمی(فرآیند های صنعتی)

چکیده

در این مقاله به ارائه فرآیندی بهینه برای تولید ۳۵۰ پودر خون اشاره شده است. با در نظر گرفتن ظرفیت تولید، فرآیند پیوسته Continuous ) را میتوان بهترین روش تولید پودرخون با کیفیت دانست. چرا که علاوه بر مزیتهای کلی سیستم پیوسته بر سیستم تا پیوسته (Batch) در ظرفیت های بالا در این سیستم می توان با کاهش قسمت عمده آب موجود در خون زمان ماندخون در خشک کن را کاهش داد که نهایتا منجر به ثابت ماندن ارزش غذایی خون و همچنین کاهش مصرف انرژی خواهد شد. مکانیزم آب زدایی دکانتر به شیوه مکانیکی میباشد و از لحاظ مقایسه ای سیستم های جدا سازی مکانیکی به مراتب زمان و انرژی کمتری را برای حذف میزان بالایی از آب اولیه در جریان خوراک نسبت به سیستم های حرارتی نیاز دارند. همچنین در این فرایند میتوان با کنترل دقیق مراحل عملیاتی محصول مرغوب و یکنواختی را از نظر مشخصه های فیزیکی و شیمیایی تولید کرد.

کلیدواژه ها

Dryer ( خشک کن )Decanter دکانتر Coagulator( منعقد ساز )Blood meal پودرخون

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.