بررسی ترکیب های شیمیایی و اثرات ضد میکروبی عصاره ی متانولی دانه ی سویا
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: زیست فناوری گیاهان دارویی، دوره: 2، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_JMPBZ-2-1_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 92
نویسندگان
استاد گروه شیمی آلی، دانشکده شیمی، دانشگاه مازندران، ایران
دانشجوی دکتری گروه شیمی آلی، دانشکده شیمی، دانشگاه مازندران، ایران
استاد پژوهشکده ژنتیک و زیست فناوری کشاورزی طبرستان، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران
استاد گروه شیمی آلی، دانشکده شیمی، دانشگاه مازندران، ایران
دانشیار گروه شیمی آلی، دانشکده شیمی، دانشگاه مازندران، ایران
چکیده
سویا گیاهی صنعتی و دارویی است که از دانه ی آن روغن خوراکی و از کنجاله ی آن غذای دام و طیور تهیه می شود. از خواص دارویی سویا می توان به اثرات ضد سرطانی آن اشاره کرد. در این تحقیق علاوه بر آنالیز عصاره ی متانولی دانه های سویا بوسیله ی دستگاه GC/MS، اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی آن نیز مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از GC/MS، تعداد ۴۷ ترکیب را با اولویت حجمی؛ (Z,Z)-۹-۱۲- اکتادکادیانوییک اسید(۴۴/۸۹ درصد)، ۹- اکتادکانوییک اسید متیل استر (۱۳/۵۸ درصد)، هگزادکانوییک اسید متیل استر (۱۱/۳۴ درصد)، متیل لینولنات (۶/۸۱ درصد)، اکتادکانوییک اسید متیل استر (۳/۶۹ درصد) وn– هگزادکانوییک اسید (۲/۶۱ درصد) نشان داد. عصاره ی متانولی این گیاه با غلظت ۰/۵ گرم برمیلی لیتر دیمتیل سولفوکسید اثرات بازدارندگی بسیار خوبی برعلیه باکتری های گرم مثبت استافیلوکوکوس ائورئوس، باسیلوس سوبتیلیس، رتای باکتر توکسیکوس و باکتری گرم منفی سودوموناس سیرینجای نشان داد. علاوه بر این در مهار قارچ پریکولاریا اریزا، عامل بیماری بلاست برنج نیز تاثیر خوبی داشت.کلیدواژه ها
استویا, اکسین, باززایی, سیتوکینین, کالوساطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.