تاثیر الیسیتورهای غیر زیستی بر برخی ویژگی های مورفولوژیکی و خواص آنتی اکسیدانی کنگرفرنگی خاردار (Cynara scolymus )

  • سال انتشار: 1399
  • محل انتشار: زیست فناوری گیاهان دارویی، دوره: 6، شماره: 1
  • کد COI اختصاصی: JR_JMPBZ-6-1_001
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 44
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

هانیه شهرکی

دانش آموخته کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی ، گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران

نفیسه مهدی نژاد

گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران

براتغلی فاخری

گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران

چکیده

به منظور ارزیابی تاثیر اسید سالیسیلیک بر برخی ویژگی های مورفولوژیکی و خواص آنتی اکسیدانی کنگرفرنگی تحت تنش شوری، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل سه سطح محلول پاشی اسید سالیسیلیک ( صفر (شاهد)، ۲۰۰ و ۴۰۰ میلی مولار) و شوری (صفر (شاهد)، ۶ و ۱۲ میلی مولار) بود. براساس نتایج اثرات متقابل، بیشترین مقدار تعداد و طول برگ، ارتفاع بوته، وزن تر بوته، وزن تر و خشک ریشه در گیاهان محلول­پاشی شده با ۴۰۰ میلی مولار اسید سالیسیلیک حاصل شد و از طرفی بیشترین مقدار فنل، فلاونوئید و آنتی اکسیدان هم از محلول پاشی اسید سالیسلیک ۴۰۰ میلی مولار و شوری ۱۲ میلی مولار (به ترتیب ۴۷/۰، ۵۶/۰ و ۲۴/۳۱ ) به دست آمد. از طرفی نتایج نشان داد بیشترین مقدار کربوهیدرات در محلول پاشی با تیمار ۴۰۰ میلی مولار اسید سالیسیلیک و ۱۲ میلی مولار شوری بدست آمد. به طورکلی می­توان گفت تنش موجب تاثیرات مخرب بر گیاه شده و مصرف اسید سالسیلیک موجب افزایش تحمل به تنش شوری در گیاه کنگر فرنگی شد.

کلیدواژه ها

پرولین, کنگرفرنگی, فعالیت مهار رادیکال DPPH, فلزات سنگین, آنتی اکسیدان

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.