کاربرد طبف سنجی عبوری در تعیین تازگی تخم مرغ با کمک پیش بینی کننده حداکثر شباهت
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون
- کد COI اختصاصی: NCAMEM07_032
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1219
نویسندگان
استادیار گروه فنی کشاورزی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
استادیار دانشکده مهندسی برق و کامپیوتر، پردیس دانشکده های فنی ، دانشگ
چکیده
در سالهای اخیر استفاده از طیف سنجی مادون قرمز برای کیفیت سنجی تخم مرغ مطرح شده است. در این پژوهش با کمک طیف سنجی نور مرئی - مادون قرمز بدون نیاز به تخریب تخم مرغ، کیفیت درونی تخم مرغ بر اساس عددها و اترفاع حفره هوای آن پیش بینی گردید. برای اینکار ابتدا د راژ»ایشگاه مهندسی فرآوری، با استفاده از طیف سنج ساخته شده برای همین منظور نمونه های تخم مرغ در شرایط نگهداری رطوبت 40%، دمای 25 در جه سانتیگراد و دوره نگهداری 5 هفته در طیف 300 تا 1100 نانو متر مورد آزمون قرار گرفت. سپس طیفهای به دست آمده برای تعیین کیفیت بر اساس عددها و ارتفاع حفره هوای تخم مرغ مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور ابتدا داده ها را به دسته آزمایش و آموزش طبقه بندی شده سپس با کمک مولفه های اصلی (PCA) تعداد ویژگیها کاهش یافته است. در مرحله بعد به کمک داده های آزمایش 21 عدد طیف (رگرسور) تاثیر گذار انتخاب شده و مدلی بر اساس روش حداکثر احتمال، پیشنهاد شده است. مدل بدست آمده برای پیش بینی عددها و ارتفاع حفره هوا مورد استفاده قرار می گیرد. نتایج به دست آمده نشان می دهد استفاده از پیش بینی کننده حداکثر احتمال بر روی طیف های به دست آمده، روش موثری برای کیفیت سنجی غیر تخریبی بر اساس شاخصهای کیفی تخم مرغ می باشد.کلیدواژه ها
طیف سنجی مادون قرمز، کیفیت سنجی، تخم مرغ، پیش بینی کننده حداکثر شباهتمقالات مرتبط جدید
- بررسی تنوع زیستی گیاهان مرتعی ارتفاعات کبیرکوه در جنوب دره شهر (استان ایلام)
- عوامل موثر بر میزان پیچان رودخانه های خرم اباد
- ارزیابی کیفیت آب شرب گاوهای شیری در گاوداری های صنعتی حومه مشهد از نظر وجود فلزات سنگین، نیترات و سولفات
- بیو پلیمر پلی ساکاریدی برای مصارف دامپزشکی
- راهکارهای کارآمد کاهش انتشار گازهای گلخانه ای از طریق فناوری کشاورزی هوشمند
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.