داربست متخلخل پلی کاپرولاکتون/کیتوزان که فیکوسیانین را ارائه می کند: محیط کشتی برای تولید گوشت کشت شده با هزینه کم
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: دهمین همایش ملی مطالعات و تحقیقات نوین درحوزه زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
- کد COI اختصاصی: BSCONF10_099
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 70
نویسندگان
دانشجوی ارشد جهاد دانشگاهی اصفهان، مستقر در پژوهشکده زیست فناوری رویان اصفهان
مدیریت داروخانه بستری بیمارستان لاله تهران، دانشجوی رشته برق دانشگاه تبریز
چکیده
گو شت پرورشی، گو شتی ا ست که از طریق کشت انبوه سلول ها بدونکشتار دام تولید می شود. در فرآیند تولید گو شت پرورشی، تکثیرانبوه برای تهیه سلول های فراوان، فرآیندی سخت و زمان بر است کهنیاز به سرم گران قیمت و اضافی دارد. C-phycocyanin (C-PC) استخراجشده از جلبک های آبی به عنوان جایگزینی برای سرم مشتق شده ازحیوانات انتخاب شد و یک پلت فرم پلی ساکاریدی برای تحویل موثرC-PC به myoblast و در عین حال کاهش هزینه محیط سلولی ایجاد شد.پلت فرم پلی ساکارید دارای ساختار پیچیده ای است که در آن یکلایه آگارز بر روی یک لایه متخلخل چندلایه پو شیده شده ا ست که ازمونتاژ مجدد مولکولی بین کیتوزان و پلی کاپرولاکتون (PCL) تشکیلشده است. فیلم چند لایه متخلخل ساختار داخلی را فراهم می کند کهC-PC می تواند در آن گنجانده شود و لایه آگارز C-PC را محافظت وتثبیت می کند (۱). پلت فرم تکمیل شدده به راحتی بر روی یک صفحهکشت سلولی اعمال شد تا به طور موثر C-PC را آزاد کند، در نتیجهتکثیر میوبلاسدت را در محیطی با کاهش سرم در طی کشت طولانی مدتبهبود بخشد. ما یک مدل گوشت مبتنی بر ورقه سلولی را با استفادهاز این پلت فرم پلی ساکاریدی برای ارزیابی بهبود هزینه با روشپلت فرم در تکثیر انبوه سلول ها ایجاد کردیم. این استراتژی وفناوری نوآورانه می تواند سیستم تولید را ساده کرده و رقابتقیمت را برای تجاری سازی گوشت پرورشی تضمین کند.کلیدواژه ها
مهندسی بافت، گوشت پاک، فیکوسیانین، اسپیرولینا، پلی ساکاریدمقالات مرتبط جدید
- نقش طب آیورودا، صابون های درمانی و روغن های گیاهی در سلامت و آرامش گردشگریسلامت و توریسم درمانی"
- اثر ارتفاع بر برخی از خصوصیات مورفولوژیکی harmala Peganum و تنوع ژنوتیپی در ۳ منطقه از استان مازندران
- تهیه و کاربرد نانوذرات نقره دوپ شده با هیدروکسیآپاتیت مشتق شده از استخوان مرغ در کاهش رنگ متیلن بلوMB
- بررسی اثر ترکیب هورمونی، شرایط نوری و نوع ریسنمونه بر کبلوسزایی گیبه دارویی گسنهUrtica dioica L
- تاثیر تنش شوری وبرخی بهبود دهنده ها بر محتوای فلاوونوئیدی و آنتوسیانینی گیاه کاملینا
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.