جداسازی و غربالگری لاکتوباسیل شیر محلی شهرستان اردبیل

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: دهمین همایش ملی مطالعات و تحقیقات نوین درحوزه زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
  • کد COI اختصاصی: BSCONF10_087
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 106
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

رضا غفارزاده

دانشجوی ارشد زیست سلولی و مولکولی دانشگاه محقق اردبیلی

صابر زهری

استاد گروه زیست شناسی ،دانشکده علوم ،دانشگاه محقق اردبیلی

عزت نوریزاده

استادیار گروه زیست شناسی ،دانشکده علوم ،دانشگاه محقق اردبیلی

اسداله اسدی

دانشیار گروه زیست شناسی ،دانشکده علوم ،دانشگاه محقق اردبیلی

چکیده

آنزیم بتاگالاکتوزیداز کاربردهای زیادی در بیوتکنولوژی، دارو سازی و صنایع غذایی دارد . هدف از این مطالعه شنا سایی آنزیمبتاگالاکتوزیداز تولید شده توسط لاکتوباسیل ها از نمونه جداشده از شیرخام است. باکتری های جداشده بر روی محیط کشتMRS آگار کشتتت خطی شتتدند.آزمایی های رنی آمیزی گرم ، کاتالاز و ONPG انجام پذیرفت. برای جداسازی آنزیمبتاگالاکتوزیداز ش یر محلی شهر ستان اردبیل ، از ماده کروموژن X-GAL و IPTG با اضافه کردن بر روی محیط لاکتوزآگار استفاده شد.

کلیدواژه ها

جداسازی و غربالگری، بتا-گالاکتوزیداز، لاکتولاباسیل، شیرمحلی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.