بررسی اثرات ضدباکتریایی عصاره متانولی جوزهندی علیه جدایه های استافیلوکوکوس اورئوس مولد بتالاکتاماز وسیع الطیف

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: فصلنامه کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی، دوره: 3، شماره: 1
  • کد COI اختصاصی: JR_QAJF-3-1_002
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 88
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

الهام نیکویی

کارشناسی ارشد، گروه میکروبیولوژی، واحد کرمان، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمان، ایران

اشرف کریمی نیک

استادیار، گروه میکروبیولوژی، واحد کرمان، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمان، ایران

چکیده

پیشرفت روزافزون مقاومت آنتی بیوتیکی باکتری ها زمینه را برای جایگزین کردن عوامل ضدمیکروبی با منشا گیاهی و با عوارض جانبی کمتر فراهم نموده است. این پژوهش نوعی مطالعه آزمایشگاهی بوده که با هدف تعیین اثر ضدباکتریایی گیاه جوزهندی بر جدایه های استافیلوکوکوس اورئوس مولد بتالاکتاماز وسیع الطیف انجام گرفت. عصاره متانولی گیاه به روش ماسراسیون تهیه گردید. عصاره با کاغذ واتمن شماره یک فیلتر شده و توسط سیستم تقطیر در خلا دوار تغلیظ و خشک شد. غلظت های مختلف ۸۰، ۴۰، ۲۰، ۱۰، ۵، ۵/۲، ۲۵/۱ و ۶۲۵/۰ از عصاره در حلال دی متیل سولفوکساید و متانول با حجم برابر تهیه گردید. شناسایی جدایه های مولد بتالاکتاماز به روش فنوتیپی با دیسک های آنتی بیوتیکی سفوتاکسیم و دیسک ترکیبی سفوتاکسیم و کلاولونیک اسید انجام شد. فعالیت ضدباکتریایی بر علیه ۴۰ ایزوله از باکتری های مولد بتالاکتاماز، به روش انتشار چاهک بررسی شد. پس از انکوباسیون به مدت ۲۴ ساعت در دمای ۳۷ درجه سانتی گراد میزان حساسیت باکتری ها، با اندازه گیری قطر هاله بازدارندگی از رشد تعیین شد. بر اساس نتایج حاصله، از ۶۰ باکتری استافیلوکوکوس اورئوس ۶۷ درصد از جدایه ها مولد بتالاکتاماز بودند. کلیه ایزوله های استافیلوکوکوس اورئوس به عصاره گیاه جوزهندی حساسیت نشان دادند و میانگین حداقل غلظت بازدارندگی از رشد نسبت به استافیلوکوکوس مولد بتالاکتاماز، ۱۰ میلی گرم بر میلی لیتر بود. به دلیل افزایش روزافزون مقاومت آنتی بیوتیکی، به نظر می رسد که بتوان از عصاره ی گیاه جوز بر علیه سوش های استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به بتالاکتام در کنترل عفونت ها استفاده کرد و در این راستا، جداسازی و شناسایی مواد موثره عصاره گیاهی پیشنهاد می گردد.

کلیدواژه ها

استافیلوکوکوس اورئوس, بتالاکتاماز, جوز هندی, فعالیت ضدباکتریایی

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.